mr.abravanelhall.net
أحدث الوصفات

الفلفل الأحمر والبطاطا والفول السوداني سبزي

الفلفل الأحمر والبطاطا والفول السوداني سبزي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يكتسب الزواج الهندي الكلاسيكي من الفلفل الأحمر الحلو والبطاطا المقرمشة نكهة من الفول السوداني المسحوق والكمون المحمص وبذور الشمر ورذاذ (أو أكثر!) من عصير الليمون. يُعد السبزي الملون والمقرمش المستيقظ جانبًا سهلًا يمكنك صنعه في 20 دقيقة أو أقل. يمكنك أيضًا مضاعفته للحصول على طبق رئيسي نباتي ممتاز. أفضل من ذلك: قم بتسخين بعض التورتيلا واخلط بعض البيض ، وستحصل على حفلة إفطار هندية من تكساس.

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 بصلة صفراء صغيرة مقطّعة إلى قطع ½ "
  • 1 حبة بطاطس كبيرة ، مقطعة إلى "قطع
  • 2 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى "قطع
  • 1 ملعقة صغيرة. (أو أكثر) ملح كوشير
  • كوب فول سوداني محمص غير مملح مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة. (أو أكثر) عصير ليمون طازج (من حوالي نصف ليمونة)

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ. يُضاف بذور الكمون ويُطهى مع التحريك حتى يتحول إلى درجة متوسطة من اللون البني ، لمدة دقيقة تقريبًا. خففي النار إلى درجة متوسطة وقلبوا بذور الشمر. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح نصف شفاف ، 4-6 دقائق.

  • قلّبي البطاطس ثم وزعي المزيج في طبقة متساوية في المقلاة. غطي البطاطس واطهيها حتى تصبح طرية وليست طرية (قليل من التحميص في القاع على ما يرام) ، 7-10 دقائق. يضاف الفلفل الحلو والملح. يُغطّى ويُطهى حتى ينضج الفلفل قليلاً ، من 5 إلى 7 دقائق. باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة ، اكشطي القطع المتفحمة اللذيذة من قاع المقلاة وقلبيها مع خليط البطاطس.

  • يقلب مع الفول السوداني وعصير الليمون. تذوق واضبط عصير الليمون والملح ، إذا لزم الأمر ، قبل التقديم.

وصفة مقتبسة من Indian-ish © 2019 بواسطة Priya Krishna مع Ritu Krishna. التصوير الفوتوغرافي © 2019 بواسطة Mackenzie Kelley. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة.

الفيديو ذات الصلة

بريا تصنع الفلفل الأحمر والبطاطا سابزي

قسم المراجعاتكان هذا رائعًا. الإفصاح الكامل: في عصر المأوى في المكان هذا حيث ندرة التسوق من البقالة والإمدادات المحدودة عندما تصل إلى هناك ؛ لقد استخدمت البطاطا الحلوة بدلاً من البيضاء وتخطيت الفول السوداني تمامًا. هذا يعمل بشكل جيد كصينية خبز إذا كنت لا تريد أن تميل إلى مقلاة ، وجدت أن طريقة الفرن تتطلب القليل من زيت الزيتون. AnonymousSan Francisco 04/16/20 بسيط ولذيذ وسريع. ليس هناك الكثير ليقوله لقد كان هذا مذهلاً وسهل التحضير! ميكيرميلز شيكاغو ، إلينوي 01/19/20 كان هذا مذهلاً! كان من السهل جدا إعداده ولذيذ جدا. أحببت رائحة وطعم البهارات AnonymousLithuania11 / 28/19 وصفة رائعة وسريعة لطعم جانبي لذيذ. استغرقت البطاطس وقتًا أطول بكثير للطهي خلال أكثر من 10 دقائق ولكن لا يزال تحضيرًا بسيطًا. أضفت بعض الكزبرة المفرومة حتى النهاية وكانت ضربة كبيرة. بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى - على الرغم من أنني سأضاعفها في المرة القادمة للحصول على بقايا طعام. شمال كاليفورنيا 11/06/19 أنا اهتزت. بريا هي أسطورة لتحقيق الدخل من وصفات الهنود الحمر التي تستغرق دقيقتين ، شكرًا بريا على تقديم هذا الطبق اللذيذ! كانت رائحة بذور الكمون وبذور الشمر والبصل في زيت الزيتون بمثابة الجنة. توبي كورتيس إهيم ، اليابان 10/31/19 لقد صنعت شيئًا مشابهًا لهذا التوابل الخالية من الفاصوليا البيضاء. إنه طعام مريح رائع مجهول شيكاغو ، IL10 / 30/19 لقد صنعت هذا لتناول العشاء مع البيض المخفوق والكزبرة والصلصة الحارة. خرجت مذهلة! سهل للغاية ولذيذ للغاية ، سأقوم بذلك مرة أخرى بالتأكيد! Holly AltNew Berlin ، WI10 / 28/19

شاهد الفيديو: الفلفل الحار وفوائده الصحية