أحدث الوصفات

وافل الشوكولاتة الداكنة

وافل الشوكولاتة الداكنة


يضفي اللبن الزبدي لمسة خفيفة ورطوبة على الخليط ، بينما يوفر زيت الزيتون ثراءً بالفواكه. اختر نوعًا من الزيت معتدل النكهة (ليس شديد الفلفل) لهذه الفطائر.

مكونات

  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف كوب (معبأ) سكر بني
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 6 أوقية. شوكولاتة حلوة ومر (70٪ كاكاو على الأقل) ، مفرومة ناعماً
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • زبدة غير مملحة وشراب القيقب النقي الدافئ (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 250 درجة. اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر البني والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير. اصنع حفرة في الوسط وأضف صفار البيض واللبن والزيت والفانيليا. اخلطها بشوكة ، ثم اخلط المكونات الجافة تدريجيًا ، واخلطها حتى تمتزج.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية ، يخفق بياض البيض في وعاء صغير حتى يتشكل قمم ناعمة. يعمل على دفعتين ، ويقلب بياض البيض في الخليط حتى يتجانس. أضعاف في الشوكولاتة.

  • سخني مكواة الوافل حتى تصبح ساخنة جدًا ؛ غلفها برفق برذاذ غير لاصق. يعمل على دفعات ، ويُطهى الوافل حتى ينضج تمامًا. انقله إلى رف سلكي يوضع داخل صفيحة خبز ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه دافئًا في الفرن حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

  • قدمي الوافل مع الزبدة والشراب.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن عمل الخليط مع بياض البيض قبل 4 ساعات. يغطى ويبرد.

وصفة ريك ومايكل ماست ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 560 دهون (جم) 35 دهون مشبعة (جم) 11 كوليسترول (مجم) 115 كربوهيدرات (جم) 62 ألياف غذائية (جم) 5 إجمالي السكريات (جم) 25 بروتين (جم) 13 صوديوم (مجم) 840

شاهد الفيديو: الشيكولاته الدارك الشيكولاته الدايت بثلاث مكونات فقط متماسكة وممكن الاحتفاظ بها خارج الثلاجة