سلطة الذرة والكوسا مع الفيتا

We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أزهار القرع الرقيقة هي كنز سوق للمزارعين. ابحث عن أزهار ذات بتلات مرحة وسليمة وطول كبير من الساق لا يزال ملتصقًا.
مكونات
- 4 كوسة صغيرة (حوالي 1 رطل) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بالطول على مندولين
- 8-10 أزهار كوسة ، مقطعة إلى قطع كبيرة (اختياري)
- كوب ريحان طازج مفروم خشن
- كوب بقدونس طازج مفروم بشكل خشن
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- فلفل أسود مطحون طازج
- 4 أوقيات. جبنة فيتا مفتتة (حوالي 1 كوب)
تحضير الوصفة
تُطهى الذرة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح صفراء زاهية وتنضج ، حوالي 3 دقائق ؛ نقل إلى طبق واتركه يبرد.
تقطع الحبوب من الكيزان وتوضع في وعاء كبير. يُضاف الكوسة ، أزهار الكوسا ، إذا رغبت في ذلك ، الريحان ، البقدونس ، الزيت ، الخل ، ورقائق الفلفل الأحمر ويُقلب المزيج معًا ؛ يتبل بالملح والفلفل. يقدم مع جبنة الفيتا.
قم بالمضي قدمًا: يمكن طهي الذرة قبل يوم واحد. قطع حبات من الكيزان. تغطية والبرد. تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.