mr.abravanelhall.net
أفضل الوصفات

التين الأسود الدافئ ، الجوز المقرمش ، وتارتليت الجبن الأزرق

التين الأسود الدافئ ، الجوز المقرمش ، وتارتليت الجبن الأزرق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

كرانش الجوز

  • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 6 ملاعق كبيرة جوز محمص مقطع

التين والمعجنات

  • 9 حبات تين طازجة (ويفضل أن يكون لونها أسود) ، مقطعة بالطول إلى نصفين
  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة
  • 1 ورقة من عجين الفطير المجمدة (نصف عبوة 17.3 أونصة) ، مذابة
  • 3 أونصات من جبنة لا فورمي دامبرت أو جبن ستيلتون الأزرق ، مقطعة إلى مكعبات أو مفتتة بشكل خشن ، بدرجة حرارة الغرفة

تحضير الوصفة

لتحضير الجوز:

  • يقلب العسل والسكر والزبدة والقرفة والملح في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يُطهى المزيج حتى يغلي ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقائق. اخلطي الجوز. تصب على ورقة احباط. بارد تماما. يقطع الجوز إلى قطع صغيرة. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

للتين والمعجنات:

  • قلبي نصف كوب سكر و 1 ملعقة كبيرة ماء وملح في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يصبح السكر رطبًا بالتساوي. يُطهى حتى يبدأ السكر في التحول إلى اللون الذهبي ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق (قد يكون الخليط حبيبيًا). ضعي التين في خليط السكر ، وقطعيه إلى الأسفل ، واطهيه حتى يبدأ التين في إطلاق العصير ، حوالي 3 دقائق. أضف الزبدة مقلاة دوامة لتذوب. تُرفع المقلاة عن النار. أضف منفذ واتركه يقف 5 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، ينقل التين إلى الطبق ويبرد. يُعاد الشراب ليغلي مع الخفق حتى يصبح ناعمًا. تبرد الشراب تماما. افعل ذلك: يمكن تحضير التين والشراب قبل يوم واحد. يغطى بشكل منفصل ويبرد. أعد تدفئة الشراب قبل استخدامه.

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط الخبز بورق احباط. قم بتدوير عجين الفطير المذاب على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل مقاس 12 × 8 بوصة. باستخدام قاطعة دائرية 3 1/2 بوصة ، قم بقطع 6 جولات ؛ رتب على ورقة معدة. قسّم حبة الجوز على حلقات المعجنات. ضع 3 أنصاف من التين فوق كل منها ، وقطع الجانب لأعلى

  • تُخبز التارتليتات حتى تصبح العجينة منتفخة وذهبية ، حوالي 30 دقيقة. افعل ذلك مسبقًا: يمكن عمل التارتليت قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. أعد التدفئة عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق.

  • رتب الجبن فوق التارتليت الدافئ. قم بالفرشاة أو الرذاذ بشراب بورت الدافئ ، ثم ضع فوقه مكعبًا من قرص العسل أو رشه بالعسل.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: مربى التين الجاف