وصفة صدور الدجاج المملحة

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

3 شرائط عريضة من قشر الليمون (يتم إزالتها بمقشرة الخضار)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 8 أونصة من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى نصفين بالعرض

تحضير الوصفة

يُمزج الزعتر والثوم وأوراق الغار وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والعسل وحبوب الفلفل في وعاء كبير مقاوم للحرارة. يضاف 2 كوب ماء مغلي ويقلب حتى يذوب الملح. أضيفي 3 أكواب من الثلج وقلبي حتى يذوب الثلج. يُضاف الدجاج ويُغطّى ويُبرّد طوال الليل.
يُرفع الدجاج من المحلول الملحي ويُترك ليجف ويُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل القلي.

وصفة من Son of a Gun في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا

المحتوى الغذائي

4 حصص ، تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 150 دهون (جم) 1.5 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (مجم) 65 كربوهيدرات (جم) 6 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 27 صوديوم (ملغ) 2950 قسم المراجعات