mr.abravanelhall.net
وصفات غير عادية

سوبريساتا باستا مع ديليكاتا الاسكواش والزعتر

سوبريساتا باستا مع ديليكاتا الاسكواش والزعتر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تعمل Delicata في وصفة المعكرونة هذه لأنها تطهى بسرعة في المقلاة ، ولكن يمكنك قطع شرائح من القرع البلوط أو أي خضروات محمصة تريدها.

مكونات

  • 1 كوسة صغيرة من دليكاتا ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، تمت إزالة البذور ، مقطعة إلى شرائح بسمك بوصة
  • 4 أونصات سوبريساتا أو أي سلامي حار ، منزوع الغلاف ، ومقطّع
  • 4 أغصان زعتر بالإضافة إلى أوراق للتقديم
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 3 أونصات جبن بارميزان ، مبشور ناعم (حوالي 3 أكواب) ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. رتبي القرع في مقلاة في طبقة واحدة واطهيه دون تشويش حتى يتحول للون البني ، لمدة 5 دقائق. هز المقلاة ، وكشط القاع بملعقة لإطلاق القرع ، وتقليب القطع. يضاف الثوم ، السوبريساتا ، وأغصان الزعتر. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح القرع طريًا ويصبح الثوم بنيًا بالكامل ، حوالي 5 دقائق. ازالة من الحرارة؛ اجلس جانبا.

  • تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تمام النضج ، حوالي 7 دقائق.

  • باستخدام الملقط ، انقلي المعكرونة إلى خليط الاسكواش المحجوز وأضيفي نصف كوب سائل طبخ المعكرونة. ضبط على درجة حرارة عالية تُطهى ، مع التقليب ، حتى تنضج المعكرونة ويتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق. قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضف 3 أونصات تدريجيًا. جبنة البارميزان ، تقليب حتى تذوب الجبن والمعكرونة مغطاة بصلصة ناعمة ولامعة. رقيقة مع المزيد من سائل طهي المعكرونة إذا لزم الأمر. اقتلع أغصان الزعتر.

  • قسّمي المعكرونة بين الأوعية وضعي فوقها أوراق الزعتر والمزيد من جبن البارميزان.

قسم المراجعات كان هذا مدرجًا في قائمة التجهيز الخاصة بي على مر العصور ، والآن أشعر بالصدمة لأنني لم أقم بذلك قريبًا لأنه جيد جدًا. يضيف الخضار شيئًا مميزًا حقًا ، بالإضافة إلى الثوم والقشدة والتوابل ، لقد استبدلت الاسكواش بشرائح الباذنجان / الباذنجان ، أعتقد أنه من الجيد اختيار شيء لذيذ أيضًا إذا كنت تستبدل الاسكواش. أضفت أيضًا بعض الفلفل المفروم لأن السجق لم يكن حارًا بدرجة كافية. كما هو الحال دائمًا ، ثق بالوصفة وأضف كل مياه المعكرونة السحرية الموصى بها. استمر في التقليب حتى تتماسك الصلصة معًا ، شكرًا Saffitz!

شاهد الفيديو: الشاورما كما لم تروها من قبل! لما شاورما البيت تبقى أحسن من شاورما المطاعم