صدور الدجاج المدخنة بالقرفة مع صلصة الكرز باربيكيو وصفة

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1/4 كوب سكر بني غامق (معبأ)
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد (نصف رطل إجمالاً)
1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
2 عود قرفة ، مقطعان نصفين
2 كوب من رقائق الخشب (يفضل الكرز أو التفاح) ، منقوعة لمدة ساعة في الماء لتغطيتها ، وتصفيتها
صلصة كرز باربيكيو (انقر للوصفة)

اخفقي 4 أكواب من الماء والملح الخشن والسكر في وعاء كبير حتى يذوب السكر. أضيفي صدور الدجاج ، شرائح البصل ، شرائح الليمون ، قطع أعواد القرفة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). ضع رقائق الخشب في عبوة رقائق مقاس 8 × 6 بوصات تُترك مفتوحة من الأعلى ؛ ضع الكيس فوق الفحم قبل 5 دقائق من شواء الدجاج. أزل الدجاج من التتبيلة. تجاهل ماء مالح. اشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا ، حوالي 8 دقائق لكل جانب. انقل الدجاج إلى طبق. قدمي صلصة الكرز الشواء بشكل منفصل.

وصفة ستيفن رايشلين قسم التعليقات