الكسكس الذهبي
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 6 أكواب مرق دجاج قليل الملح
- 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كركم مطحون
- 3 أكواب كسكس (حوالي 1 باوند)
- 2/3 كوب لوز مقطع ، محمص
تحضير الوصفة
يُغلى المرق في قدر متوسطة الحجم. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة جدًا ؛ غطاء للتدفئة. تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يضاف البصل اقليها حتى تصبح طرية وذهبية فاتحة ، حوالي 8 دقائق. أضف الكركم والكمون. يقلب 1 دقيقة. أضف الكسكس يقلب حتى يغطى بخليط البصل. يخلط في مرق ساخن. ازالة من الحرارة. غطي المزيج واتركيه حتى يمتص المرق لمدة 12 دقيقة. زغب الكسكس بالشوكة. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. كومة على طبق. يرش باللوز.