أكواب الهندباء مع الجبن الأزرق والكرفس والخبز المحمص
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يكون تناول الخضار أسهل كثيرًا عندما يتعلق الأمر بالجبن والخبز المقلي. إذا لم تكن من محبي الجبن الأزرق ، فإن أي جبن متماسك ولذيذ - فكر في بارم أو جبن شيدر - سوف يذبح هنا.
خطوات
شريحة تنتهي 2 الهندباء. افصل الأوراق الكبيرة ورتبها على طبق ؛ احفظ الأوراق الداخلية الصغيرة للسلطة في وقت آخر.
إزالة القشرة من 2 شريحة خبز، ثم قطع الخبز إلى قطع "(يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب من الخبز).
الحرارة نصف كوب زيت في مقلاة متوسطة فوق متوسطة حتى تتلألأ. أضيفي الخبز وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يقلى الخبز ، من حين لآخر بملعقة أو ملعقة مشقوقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، 3-5 دقائق.
نقل الخبز المحمص إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ الموسم على الفور ملح ويوضع جانبا ليبرد.
ربع 1 ساق كرفس بالطول ، ثم قم بتقطيعه بالعرض (تريد نردًا موحدًا جيدًا هنا). انقل الكرفس إلى وعاء متوسط الحجم.
أضف خبز محمصالمتبقي 1 ملعقة كبيرة. نفط, ¼ ملعقة صغيرة. ملحو و بضع حبيبات من الفلفل في وعاء. ضعي الليمون فوقها وقلبيها حتى تمتزج.
يُسكب مزيج الكرفس في قاعدة أوراق الهندباء.
باستخدام الفتحات المتوسطة لمبشرة الصندوق ، صر 3 أوقية. جبنة زرقاء على الهندباء.
ضعي عليها رذاذًا إضافيًا من الزيت وقليل من الفلفل المطحون.