mr.abravanelhall.net
وصفات تقليدية

سمك النهاش الأحمر المشوي مع الزعتر الصلصة الخضراء

سمك النهاش الأحمر المشوي مع الزعتر الصلصة الخضراء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يدعم عمق الزعتر نضارة البقدونس والكزبرة في هذا الحثالة الشرق أوسطية على صلصة خضراء كلاسيكية.

مكونات

  • 4 6 أونصات من فيليه سمك النهاش أحمر منزوع العظم ومربى جاف
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 4 ملاعق كبيرة زائد نصف كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
  • نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 1 فص ثوم صغير ، مبشور ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من فلفل الموز المفروم ناعماً والمخلل

معلومات المكونات:

  • الزعتر ، مزيج توابل شرق أوسطي يحتوي على السماق والأعشاب وبذور السمسم ، يمكن العثور عليه في أسواق الشرق الأوسط ومتاجر الأطعمة المتخصصة وعلى الإنترنت.

تحضير الوصفة

  • نحمص حبات الصنوبر في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة منخفضة مع التقليب في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون ورائحة ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى لوحة القطع. دعها تبرد ، ثم تقطع بخشونة.

  • شواية حرارية. يُتبّل جانب اللحم من فيليه النهاش بالملح والفلفل ، ثم يُرش بالكزبرة. رذاذ 2 ملعقة كبيرة. الزيت على صفيحة خبز صغيرة ذات حواف وضعي السمك على الوجه مع اللحم لأسفل. رش جانب الجلد مع 2 ملعقة كبيرة. نفط؛ يتبل بالملح والفلفل. يُشوى حتى يصبح الجلد هشًا وبنيًا وينضج اللحم ، لمدة 8-10 دقائق. أخرج السمك من الفروج واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.

  • في هذه الأثناء ، اخلطي الكزبرة والبقدونس والثوم والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر ونصف كوب الزيت المتبقي في وعاء صغير. يتبل الصلصة الخضراء بالملح والفلفل.

  • انقل السمك إلى طبق مع وضع جانب الجلد لأعلى. يُقلب عصير الليمون وفلفل الموز والصنوبر في الصلصة الخضراء ويُسكب فوق السمك.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 560 دهون (جم) 46 دهون مشبعة (جم) 6 كوليسترول (مجم) 60 كربوهيدرات (جم) 3 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 34 صوديوم (مجم) 100 مراجعات قسم رائع. لذيذ ومشرق. لقد خدمت مع الأرز الأسود مجهول جروس بوينت ، MI06 / 20/19

شاهد الفيديو: طريقة تحضير صلصة فيردي salsa verde الرائعة مع السمك