mr.abravanelhall.net
وصفات تقليدية

ملفوف سافوي محمر مع سجق مشكل

ملفوف سافوي محمر مع سجق مشكل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 1 1/2 رطل ملفوف سافوي ، مقطع إلى 8 أسافين مع بعض النواة المرفقة
  • 1 كوب مكعبات خبز 1 إنش
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل (مثل كولمان)
  • 8 ملاعق زيت زيتون مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 2 رطل من النقانق المشكلة (مثل إيطالي ، كيلباسة ، وثوم مدخن)
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم

تحضير الوصفة

  • احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار عالية. يتبل بكثافة بالملح. تُطهى أسافين الملفوف لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تنضج هشًا دون أن تتفتت. انقله إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. تُخفق مكعبات الخبز في محضر الطعام حتى تتكون الفتات الخشنة ؛ نقل إلى وعاء متوسط. يضاف مسحوق الخردل ويقلب حتى يغطى.

  • سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. أضف فتات الخبز. يقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا ، 4-5 دقائق. تبل بالملح وانقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتبرد.

  • اخفقي 3 ملاعق كبيرة زيت ، خردل ديجون ، خل و 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. يتبل صلصة الخردل بالملح والفلفل.

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار عالية حتى التدخين. العمل على دفعتين وإضافة 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية بين الدُفعات ، وحرق شرائح الملفوف حتى تتشكل حواف داكنة ومقرمشة على كلا الجانبين ، 3-4 دقائق لكل جانب.

  • طهي النقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تنضج وتنضج بالكامل (يختلف الوقت حسب التنوع وما إذا كان طازجًا أو مطهيًا بالكامل).

  • نقل الملفوف إلى طبق. ترتيب النقانق حولها. نثر فتات الخبز والطرخون. قدمي صلصة الخردل على الجانب.

وصفة من Bon Appétit Test Kitchen ،

المحتوى الغذائي

6 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 530 دهون (جم) 45 دهون مشبعة (جم) 12 كوليسترول (مجم) 105 كربوهيدرات (جم) 13 ألياف غذائية (جم) 4 سكريات (جم) 3 بروتين (جم) 22 صوديوم (ملغ) 1930 قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة تحضير سجق مشوي. غادة جميل


تعليقات:

  1. Alford

    هذا ما احتاجه. شكرا لكم على مساعدتكم في هذه المسألة.

  2. Mijar

    منشور ممتاز ومفيد جدا

  3. Jobe

    أعتذر لأنني أقاطعك ، لكنني أقترح أن أذهب بطريقة مختلفة.

  4. Tagal

    شيء جديد ، اكتب Esche كثيرًا.

  5. Dustu

    آسف ، لا يمكنني مساعدتك. لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح.



اكتب رسالة