أفضل وصفة لفطيرة الجير على موقعنا

أحدث الوصفات

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يصنع حصص فطيرة واحدة مقاس 9 بوصات

يشير استخدام زيت جوز الهند بدلاً من بعض الزبدة إلى وجود بعض المناطق المدارية ، كما أن الزبادي المطوي في الكريمة المخفوقة يعزز طعم عصير الليمون. وصفة فطيرة الليمون الرئيسية هذه هي جزء من أفضل وصفات موقعنا ، وهي مجموعة من وصفاتنا الأساسية.

مكونات

قشرة

14 بسكويت غراهام (حوالي 1½ أكمام)
4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة ذائبة
4 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب

التعبئة والتجميع

1 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
نصف كوب عصير ليمون طازج (أو عصير ليمون عادي)
1 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة رم غامق (اختياري)

تحضير الوصفة

قشرة

يسخن الفرن إلى 325 درجة. باستخدام يديك ، سحق بسكويت غراهام في وعاء كبير حتى تصبح خشنة (يمكنك فعل ذلك في محضر الطعام إذا كنت ترغب في ذلك ، فقط تأكد من عدم معالجتها جيدًا ؛ فأنت تريد بعض القوام في القطع الكبيرة). أضيفي الزبدة وزيت جوز الهند والسكر والملح واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا (سيشبه الخليط الرمل الرطب). نقل إلى طبق فطيرة مقاس 9 بوصات.باستخدام أصابعك والجانب السفلي لكوب قياس مسطح ، اضغط على المزيج بالتساوي في أسفل وأعلى جوانب الطبق. اخبز القشرة ، مع تدويرها مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى وتتماسك الفتات ، 12 - 15 دقيقة. دعها تبرد.

التعبئة والتجميع

باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ، اخفقي صفار البيض والحليب المكثف في وعاء كبير حتى يصبح لونه شاحبًا ويتضاعف حجمه تقريبًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. خفقت في 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون وعصير الليمون والملح. تصب في قشرة مبردة. اخبزي الفطيرة حتى تختفي الحشوة وتبدأ في الانتفاخ قليلاً حول الحواف ، 15-20 دقيقة. دعها تبرد تماما.
تُخفق الكريمة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى تتشكل القمم الصلبة. اخفقي بلطف في الزبادي والرم ، في حالة الاستخدام. دولوب على فطيرة مبردة ، مما يخلق قممًا ووديانًا مثيرة باستخدام ملعقة أو ظهر ملعقة. تُزين بقشر الليمون.
قبل ذلك: يمكن خبز القشرة قبل يومين ؛ فطيرة بدون جلد يمكن صنعها قبل يومين ؛ يمكن تجميع الفطيرة (مع الطبقة العلوية) قبل 4 ساعات.

قسم التعليقات اتفقنا أنا وضيوف حفل العشاء على أن هذا هو أفضل فطيرة Key Lime التي تذوقناها على الإطلاق ، ولكن لدي بعض المشاكل مع الوصفة ، وإليك ملاحظاتي بعد إعداد الوصفة لأول مرة: 1. كمية الحشوة والقشرة تتطلب طبق فطيرة 10 بوصة .2. كانت القشرة متفتتة للغاية. ربما يساعد المزيد من السمن - أو قشرة عجين عادية تحتوي على فتات غراهام كراكر. بعد 30 دقيقة من الخبز ، لم تتوقف الحشوة عن الاهتزاز. لقد ثبت إلى حد ما بعد التبريد 4. استغرق الأمر وقتًا طويلاً لعصر كل تلك الليمون الحامضة الصغيرة! لا يستحق اختلاف النكهة الجهد المبذول (على الأقل بالنسبة لذوقي) ويمكن أن يكون من الصعب العثور على الليمون الحامض. barrylockardSarasota ، FL08 / 01/20 هذا لم ينجح بالنسبة لي. بمجرد دخول الفرن ، لم تصل فطيرتي أبدًا إلى نقطة توقف فيها الحشو عن الاهتزاز ، وفقًا لتعليمات الوصفة. نظرًا لأنه استمر في الاهتزاز ، فقد احتفظت به لفترة أطول مما يجب ، على أمل أن يتم ضبطه كما هو موصوف ؛ انتفخ بشكل غير جذاب على ارتفاع نصف بوصة فوق القشرة وطور جلده البني قليلاً. مذاق الفطيرة جيدًا ، لذا يشير إلى هناك ، لكن الحشوة كانت في الواقع فضفاضة جدًا وصُنعت من أجل فطيرة فوضوية. AnonymousLos Angeles07 / 05/20 وصفة جيدة حقًا ومن السهل جدًا وضعها معًا. يُضاف بعض جوز الهند المبشور والجوز البقان إلى القشرة ويعلوها جوز الهند المحمص بدلاً من الكريمة المخفوقة ؛ اتضح أنه رائع ولذيذ! الحشوة لاذعة بشكل مكثف وحلوة للغاية - وهذا ما أحبه! لقد فضلت أن تكون الطبقة العلوية المخفوقة أكثر حلاوة ، لذا أضفت المزيد من السكر البودرة حسب الرغبة. أتفق مع المراجعة أدناه على أن استخدام محضر الطعام هو السبيل للذهاب ، لأنك تحصل على قشرة أكثر تماسكًا. مجهول نيويورك 04/22/20 لماذا تستخدم الكريمة المخفوقة عندما يمكنك استخدام المرينغ. سؤال صادق لأنني لا أحب عجة بياض البيض ولا أعرف أي شيء آخر استخدم بياض البيض من أجله ، كانت هذه وصفة رائعة! لم أكن أعرف نوع مقلاة الفطائر التي يجب استخدامها ، لذلك استخدمت المعدن وعمل بشكل جيد. KatiehwalshAustin04 / 05/20 كانت هذه وصفة رائعة وسهلة. لا أوصي حقًا بسحق بسكويت غراهام يدويًا - فقد استغرق الأمر وقتًا أطول من المتوقع والقطع الكبيرة مصنوعة لقشرة متفتتة قليلاً. في المرة القادمة سأبدأ في معالج الطعام. بخلاف ذلك كانت مثالية !! Anonymousnashville07 / 24/19