mr.abravanelhall.net
أفضل الوصفات

كعكة الراوند بالكاسترد

كعكة الراوند بالكاسترد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تم تصميم هذه الكعكة لخلطها باليد. يعمل استخدام الخلاط الكهربائي على إدخال المزيد من الهواء إلى البيض ، مما يؤدي إلى تفتيح الخليط وجعله أقل كثافة ، وبالتالي تكون الفاكهة أكثر عرضة للغرق. تأكد أيضًا من ترك السيقان كاملة ، حيث من المرجح أن يبتلع الخليط الراوند المفروم ويغرق في القاع.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة. زبدة مذابة غير مملحة ، مبردة ، بالإضافة إلى زيادة درجة حرارة الغرفة للقلي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • 1½ كوب سكر زائد المزيد للرش
  • 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور ناعما
  • 13 أوقية. سيقان الراوند ، مقطعة إلى نصفين بالطول إذا كانت سميكة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة. وعاء زبدة ودقيق. اخفق البيكنج بودر والملح وكوب دقيق لجميع الأغراض في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي البيض وصفار البيض ونصف كوب سكر في وعاء كبير حتى يصبح لونه شاحبًا وسميكًا لمدة دقيقة تقريبًا. اخفقي الزبدة المذابة والقشدة الحامضة والرم وقشر الليمون في وعاء صغير. اخفقي خليط الزبدة في خليط البيض حتى تمتزج. تضاف المكونات الجافة وتطوى حتى يصبح الخليط ناعمًا. كشط في المقلاة المعدة. يبرد لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط.

  • رتبي الراوند على الخليط كيفما شئت وقصيه حسب الحاجة. لا تضغط على الفاكهة في الخليط - فقط ضعها فوقها واتركها ترتاح على السطح. رشي المزيد من السكر واخبزيها حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون من الأعلى وتحمر من الجوانب لمدة 45-55 دقيقة. انقلي المقلاة إلى رف سلكي واتركي الكيك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق حركي سكينًا حول جوانب الكيك لفكها وفكها. انزلق مباشرة على الرف واتركه يبرد تمامًا.

  • قبل ذلك: يمكن خبز الكيك قبل يوم واحد. احفظها ملفوفة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

قسم التعليقات هذه الوصفة رائعة. مطاطي من الأعلى وطري في المنتصف ولا يزال يسمح للراوند الحامض بالتألق من خلاله. هذه الوصفة ستكون بالتأكيد واحدة سأعود إليها في أواخر الربيع عندما يكون الراوند وافرًا. هذه الكعكة هي القنبلة. أجعلها عدة مرات في الصيف وتجعلنا جميعًا سعداء في كل مرة. سأحاول صنعه بالخوخ والتفاح الحامض هذا العام ، هذه حلوى جميلة. ينعم الراوند أكثر مما يتوقعه المرء ، لذا فإن التقطيع ليس صعبًا. لم أكن متأكدًا من سبب كونها كعكة الكاسترد ، لكن لا بد أنها عصير الراوند الذي يجعل الكعكة بالقرب من أصغر قطعة كاسترد. إنه احتفالي للغاية. أعجبني ما زال دافئًا بعض الشيء. AnonymousNorwich VT06 / 13/20 سوبر لذيذ! لقد استبدلت الكريما الحامضة بالزبادي اليوناني ، وأضفت كوبًا واحدًا بدلاً من 1.5 كوب من السكر بناءً على تقييمات أخرى. اتضح أنه رائع! ومع ذلك ، سأرش في المرة القادمة المزيد من السكر فوق الكعكة والراوند قبل وضعها في الفرن. الراوند كان منعشًا بعض الشيء ، الراوند عاد إلى السوق !! لقد صنعت هذه الكعكة للمرة الثانية وكانت نجاحًا كبيرًا. أنا لست عادةً من نبات الراوند (أو حتى الكثير من الفاكهة المخبوزة) ولكن هذا ضرب على الفور لم أجري أي تغييرات على السكر (لديّ أسنان حلوة ولكن لم أعتقد أن هذا كان حلوًا بشكل مفرط كما هو. .) وقمت بتقطيع الراوند الخاص بي إلى حوالي 1-2 بوصة ونصف بالطول لأنها كانت سميكة جدًا. تركت وضعها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة ولم يغرق الراوند على الإطلاق بعد الخبز! كان شكل سبرينغ الخاص بي عبارة عن 10 بوصات للأسف ، لذا فقد كان أرق قليلاً ولكنه لا يزال كثيفًا ورطبًا ولذيذًا. أتساءل عما إذا كان سيستفيد من تبديل الكريم الحامض إلى الماسكاربوني؟ أشياء يجب تجربتها في المرة القادمة ... هذه هي وصفتي المفضلة تعال إلى موسم الراوند ، والمفضل لدي أن أوصي به للآخرين. يحتوي على مكونات أساسية في متناول اليد دائمًا ، ويظهر بشكل رائع في كل مرة. سهل التحضير ويسعد الجماهير في كل مرة - لا يمكن أن يحدث خطأ ، أليس كذلك؟ :) cchasteenMinneapolis St Paul Minnesota USA05 / 24/20 لذيذ للغاية! بناءً على المراجعات الأخرى ، أضفت كوبًا واحدًا من السكر فقط بدلاً من 1.5 كوب. لقد كنت بخير مع سقوط الراوند ، لذا قمت بتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم لذلك سيكون من الأسهل تناوله. لقد قمت أيضًا بتقطيع بعض الفراولة التي أملكها واستخدمتها أيضًا. كان هناك بعض السقوط الطفيف جدًا من كلا الثمار ، ولكن بشكل عام بدت جميلة. أحب الأشياء بنكهة الليمون ولم يكن هذا ليمونًا بشكل مفرط ، لكنني أعتقد أنني سأفعل في المرة القادمة فقط استخدم 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون حتى تصبح النكهة أكثر رقة ، كانت الإضاءة المثالية تعامل مع بعد شواء كبير مجهول! وغريبًا أيضًا أن الخليط بالكاد يملأ المقلاة؟ أي أفكار لماذا حدث هذا؟ إنه رائع ونابض بالحياة ولكن أتساءل عما إذا كان لدى أي شخص هذه المشكلة أيضًا! لقد فعلت ذلك خمس مرات الآن - إنه رائع. قمت بتخفيض السكر بمقدار نصف كوب وقمت بفرم بعض الراوند جيدًا لوضعه في الأعلى واتركه يغرق قبل إضافة القطع الطويلة في الأعلى. أحب وجود الراوند في كل لدغة! كما فعلت واحدة مع بعض شرائح اللوز العسل في الأعلى. هذه وصفة فائزة مع الكثير من التنوع. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 @ thebirdsnestKoppertop75Middleton ، WI05 / 21/20 هذه الكعكة لذيذة. لم يكن لدي أي شراب رم غامق ، لذلك استخدمت مستخلص الفانيليا وعصير الليمون لتكوين 2 تيرا من السائل. أدركت أيضًا بعد صب الخليط في المقلاة أنني استخدمت صينية مقاس 10 بوصات بدلاً من 9 بوصات. لقد خبزتها لمدة 35 دقيقة وخرجت بشكل مثالي على أي حال! سأجعلها كل موسم راوند بالتأكيد. بعد ترجمة القياسات إلى متري يمكنني القول أن هذه الوصفة رائعة حقًا ، لقد استبدلت الروم الغامق ببعض Licor 43 لأنه كان الشيء الوحيد الذي أملكه والقشدة الحامضة مع بعض الكريمة الطازجة . انه جيد جدا كان هذا لذيذ جدا! أتمنى أن يكون لدي المزيد من الأشخاص لتجربته. الملمس مثير حقا. الحافة الخارجية مقرمشة قليلاً ومضغوطة ومن ثم يكون الداخل لزجًا قليلاً مثل البودينغ ولكنه صلب أيضًا. من الصعب جدًا شرح ذلك ، لكنني أحببته حقًا ، فغيري الوحيد سيكون تقليل السكر قليلاً. لقد كان تباينًا رائعًا مع الراوند الحامض ولكنه كان حلوًا جدًا بالنسبة لي. سأفعل هذا مرة أخرى ، أوه وللشخص أدناه: لا ، لم يتم تنعيم الراوند الخاص بي عندما قطعته ، لكنني استخدمت سكينًا مسننًا ، كعكة خفيفة رائعة مع توازن لاذع وحلوة. لقد أجريت بعض التعديلات الطفيفة: - استبدلت 1 / 2c من الدقيق مع وجبة اللوز - أضيفت فقط 3 / 4c سكر (مزيج من البني والأبيض). أنا أحب الكعك الخاص بي على الجانب غير الحلو. - بدلاً من الروم ، استخدم 1 تيرابايت من شراب اليانسون (نفد شراب الروم!) - بدلاً من القشدة الحامضة ، استخدم الزبادي العادي وتخطى السكر المرشوشة في الأعلى اتبع التعليمات كما هو مذكور (مخفوق يدويًا فقط ؛ مبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق) وكان الخليط سميكًا بدرجة كافية بحيث بقي كل الراوند في الأعلى. نثرت مزيجًا من قطع صغيرة من الراوند والهراوات النحيفة. بالتأكيد تخطئ في قطع صغيرة من الراوند حتى يسهل تناولها. تم خبزها لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، كان القاع والحواف بنيًا ذهبيًا ، وكانت الكعكة الموجودة أسفل الراوند عبارة عن كاسترد قليلًا. وصفة سهلة دون الحاجة إلى كريمة الزبدة ، وخفق بياض البيض ، وما إلى ذلك ، كان لدي وعاءان متسخان في النهاية ، ومع باستثناء الراوند ، عادة ما تكون جميع المكونات جاهزة في متناول اليد. هذا هو واحد من المفضلة لدي! أنا أصنعه من الدقيق الخالي من الغلوتين. إنه لذيذ حتى لو كنت لا تحب الراوند! jeremyryanbColumbus ، أوهايو 05/16/20 لذيذ! لقد استخدمت دقيق الحنطة واللبن الزبادي اليوناني ، لأن هذا ما كان لدي. غرق الراوند قليلاً ، ربما بسبب الزبادي ، لكن طعمه مذهل بغض النظر. لا أحد يستطيع تذوق الروم على هذا النحو دون أن يعرف أنه موجود هناك ، لكنه أعطى نكهة إضافية رائعة. سأقوم بعمل هذا مرارًا وتكرارًا للحصول على حلوى سهلة. لقد قطعت ورق برشمان أكبر ببضع بوصات من صينية الكيك العادية ، ورشتها بـ PAM ، ثم أخرجت الكيك من حواف ورق البرشمان عندما انتهيت من الراحة لمدة 10 دقائق. أحب هذه الكعكة ، CLAIRE! alexbeggsBon Appétit 05/11/20 صنع هذه الليلة - اتبع الوصفة تمامًا باستثناء مبادلة الروم بالويسكي لأن هذا كل ما لدي. كانت مبهجة للغاية وتبدو جميلة للغاية. لقد قطعت شرائح الراوند إلى نصفين بالطول لأنها كانت سميكة بعض الشيء ، وغرقت قليلاً لكنها لا تزال تبدو جميلة حقًا في الأعلى. إنها كعكة رائعة وتستخدم مكونات أتوفر عليها عادة (بخلاف الراوند) لذا فهي وصفة مفيدة بالتأكيد. لا يمكنك الانتظار لمشاركتها مع الأصدقاء بعد انتهاء الحجر الصحي. إنها سهلة ، ولذيذة جدًا ، ولا تكلف الكثير على شخصين في الحجر الصحي. لقد استخدمت عن طريق الخطأ مقياس نصف كوب للدقيق ، لكن الدقيق الإضافي ربما ساعد في عدم غرق الراوند. قللت السكر إلى نصف كوب ، وهي كمية مثالية من الحلاوة ، لقد استخدمت عبوة من الراوند المفروم المجمد ، واستخدمت السامبوكا بدلاً من الروم للنكهة ، لقد كانت لذيذة للغاية ، أود صنع هذه الكعكة ، لكني أتساءل ما مدى طراوة الراوند ومدى سهولة تقطيع القطع في الكيك النهائي؟ لقد صنعت هذه الكعكة أكثر من عشر مرات منذ أن وجدتها. إنها واحدة من الأشياء المفضلة لدي ويسهل جمعها معًا (لدي عمومًا كل شيء في متناول اليد في جميع الأوقات باستثناء الراوند) ، وهي مثالية جدًا عندما أحتاج إلى شيء سريع نسبيًا ، لقد اتبعت دائمًا التعليمات الخاصة بـ في ولم أواجه المشكلة مطلقًا من الغرق أو عدم الطهي ، التغيير الوحيد الذي قمت به هو الخمور اعتمادًا على ما لديّ ، وأستخدم سكر الفانيليا في الأعلى ، هذا لذيذ ، وسهل ، وجميل للغاية. دائمًا طريقة رائعة لإنهاء الوجبة (أو بدء يومك)! gik910Chicago، IL08 / 10/19 قص الراوند إلى قطع صغيرة الحجم - الراوند خيطي ... jessica.jackson8460422Denver06 / 28/19 الآن أنا أقرأ بعد أن صنعت الكعكة ، أوافق على أنني سأستخدم كمية أقل من السكر في المرة القادمة. مع وجود الراوند اللاذع (وهو سبب رغبتي في الحصول على هذه الكعكة) فقط في الأعلى ، تغلب عليه حلاوة الكعكة. وسوف أقوم بتقطيع قطع الراوند أصغر حجمًا لسهولة التقديم والأكل ، ولم أكن بحاجة إلى طهي قطع الراوند لفترة أطول. في الواقع ، لقد نسيت أن أضع السكر في مقدمة ذهني ، لذا لم يكن بنيًا بسهولة وتركته لمدة 55 دقيقة كاملة وأعتقد أنها كانت طويلة جدًا لأن القيعان والمطلوبة كانت مبالغًا فيها ، هذه كعكة كثيفة جدًا أفعلها لا تفكر تبقى على ما يرام ليوم واحد. لا أعرف ما إذا كان الخفق أكثر أو أقل سيعالجها. انها حلوى ليست كاملة على الكاسترد. الحصول على تلميح من الكعكة يريد أن يتصرف مثل المزيد من الكعكة على الرغم من أنني أعتقد أنني أريده أن يكون مثل الكسترد. بول ، MN06 / 10/19 هذه كعكة صغيرة سهلة للغاية ورائعة. قرأت المراجعات قبل إعدادها وخفقت كل شيء يدويًا (وفقًا لتعليمات الوصفة) ، وظهرت الكعكة تمامًا. لم يغرق الراوند وكانت الكعكة لا تزال خفيفة إلى حد ما. إذا كان يجب عليك استخدام الخلاط الخاص بك ، فسأحرص على أن تكون السرعة منخفضة لتجنب إضافة الكثير من الهواء إلى الخليط. قمت بتقطيع الراوند إلى قطع صغيرة (حوالي 1 بوصة على شكل قطري) والتي كانت رائعة فيما يتعلق بتقطيع وتناول الكعكة. أيضًا ، لم يكن لدي سوى حوالي 7 أونصات من الراوند وكان جيدًا تمامًا ، لكنني أعتقد أنه كان من الأفضل أن تكون الكعكة مغطاة بالكامل حتى تحصل على الراوند في كل قضمة. صنعت هذا الليلة واستمتع الجميع به. خلطت باليد وقطعت الراوند إلى نصفين بالطول ولكن لا يزال لدي بعض الغرق. أوصي باستخدام سيقان قصيرة رفيعة كما في الصورة. لقد استخدمت 1/4 كوب سكر أقل و 1 ملعقة كبيرة أماريتو وفانيليا للروم لأنني لا أحب نكهة الروم. أسويني بادمانابان ، كاليفورنيا 05/28/19

شاهد الفيديو: كيك جوز الهند المحشي بالكاسترد والكريمة طعم خيال. لازم تجربوه ناجح ومقادير مضمونة. coconut cake


تعليقات:

  1. Tur

    أنا آسف ، هذا ليس ضروريًا بالنسبة لي. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟

  2. Abdul-Sabur

    يا له من فكرة متعاطفة



اكتب رسالة