mr.abravanelhall.net
أفضل الوصفات

سمك الهلبوت المحمص بروكيوتو مع الزعتر الطازج

سمك الهلبوت المحمص بروكيوتو مع الزعتر الطازج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 5 أوقية فيليه سمك الهلبوت
  • 3 ملاعق صغيرة زعتر مفروم طازج ، مقسم
  • 2 ملاعق كبيرة كراث مقطع

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نرش شرائح السمك بالملح والفلفل. نرش ملعقة صغيرة من الزعتر فوق كل فيليه سمك. ضع شريحتين من بروسكيوتو على سطح العمل ، متداخلة قليلاً. توضع شريحة سمك واحدة بالعرض في وسط بروسسيوتو ؛ أضعاف بروسسيوتو فوق فيليه السمك. كرر ذلك مع شرائح اللحم والسمك المتبقية.

  • سخني الزيت في مقلاة فرن متوسطة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف السمك الملفوف بالبروسسيوتو ، ويكون جانب التماس لأسفل. اطبخي حتى يصبح بروسسيوتو بني من جميع الجوانب ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي السمك لمدة 6 دقائق تقريبًا حتى ينضج تمامًا. نقل إلى لوحات.

  • أضف الكراث إلى نفس المقلاة ؛ يُقلى على نار متوسطة عالية حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضف النبيذ و 1 ملعقة صغيرة من الزعتر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. اخفقي في الزبدة. تُسكب الصلصة فوق السمك وتقدم.

  • ضع شريحتين من بروسسيوتو على سطح العمل ، متداخلة قليلاً مع الجوانب الأطول. ضع شريحة سمك مغطاة بالزعتر بالعرض في وسط بروسيوتو. قم بطي كل جانب من بروسسيوتو فوق الفيليه لتغطية السمك ، واضغط قليلاً للالتصاق.

الوصفة من Bon Appétit Test Kitchen - قسم التعليقات

شاهد الفيديو: الشيف فرج الخطيب يطبخ سلطة جبنة حلوم مشوي. Roya


تعليقات:

  1. Flanagan

    يجب أن تقول هذا - الخطأ الكبير.

  2. Cezar

    شيء ما دفعني بالفعل إلى الموضوع الخطأ.

  3. Gresham

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  4. Maddock

    pasibki



اكتب رسالة