سمك الهلبوت المحمص بروكيوتو مع الزعتر الطازج
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 2 5 أوقية فيليه سمك الهلبوت
- 3 ملاعق صغيرة زعتر مفروم طازج ، مقسم
- 2 ملاعق كبيرة كراث مقطع
تحضير الوصفة
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نرش شرائح السمك بالملح والفلفل. نرش ملعقة صغيرة من الزعتر فوق كل فيليه سمك. ضع شريحتين من بروسكيوتو على سطح العمل ، متداخلة قليلاً. توضع شريحة سمك واحدة بالعرض في وسط بروسسيوتو ؛ أضعاف بروسسيوتو فوق فيليه السمك. كرر ذلك مع شرائح اللحم والسمك المتبقية.
سخني الزيت في مقلاة فرن متوسطة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف السمك الملفوف بالبروسسيوتو ، ويكون جانب التماس لأسفل. اطبخي حتى يصبح بروسسيوتو بني من جميع الجوانب ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي السمك لمدة 6 دقائق تقريبًا حتى ينضج تمامًا. نقل إلى لوحات.
أضف الكراث إلى نفس المقلاة ؛ يُقلى على نار متوسطة عالية حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضف النبيذ و 1 ملعقة صغيرة من الزعتر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. اخفقي في الزبدة. تُسكب الصلصة فوق السمك وتقدم.
ضع شريحتين من بروسسيوتو على سطح العمل ، متداخلة قليلاً مع الجوانب الأطول. ضع شريحة سمك مغطاة بالزعتر بالعرض في وسط بروسيوتو. قم بطي كل جانب من بروسسيوتو فوق الفيليه لتغطية السمك ، واضغط قليلاً للالتصاق.
يجب أن تقول هذا - الخطأ الكبير.
شيء ما دفعني بالفعل إلى الموضوع الخطأ.
أعتقد أنك ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.
pasibki