بيض فوا جرا وكريم البيض
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 1 1/4 باوند شريحة فوا غرا باتيه أو موس ، مقطعة إلى 4 قطع
- 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق
- 4 شرائح رفيعة من الكمأة السوداء ، مقطعة إلى شرائح (اختياري)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة طرخون طازج مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
- شريحتان من خبز سندويتش أبيض متماسك ، محمص ، زبدة ، أرباع
تحضير الوصفة
اربع أطباق رامكينز أو سوفليه بالزبدة قليلة الزبدة. تقطع كل قطعة من الباتيه إلى 4 مكعبات. قسّم مكعبات الباتيه بين الأطباق المعدة. اكسر بيضة واحدة في كل طبق ، مع الحفاظ على صفار البيض كاملاً. يرش بالملح والفلفل. رشي ملعقة كبيرة من الكريمة فوق كل بيضة. رشي شظايا الكمأة إذا رغبت في ذلك. يرش الطرخون والبقدونس. غطي كل طبق بإحكام بورق احباط.
املأ مقلاة كبيرة بالماء حتى عمق 1/2 بوصة. يُغلى المزيج على نار متوسطة. أضف رامكينز. يُطهى حتى يتماسك بياض البيض ويظل الصفار سائلًا ، حوالي 8 دقائق. إزالة القوالب من الماء. أزل ورق القصدير وامسح السلطانيات حتى تجف. تقدم في أطباق صغيرة مع الخبز المحمص.
تُباع فطائر فوا جرا باتيه والموس في متاجر الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت. تُباع الكمأ الأسود الطازج (في برطمانات) في الأسواق الإيطالية ومتاجر الأطعمة المتخصصة ؛ اللذيذ هو الكمأ الأسود الشتوي الأوروبي.
أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.
انت على حق تماما. هناك شيء ما فيه أيضًا ، يبدو لي فكرة ممتازة. أنا أتفق معك.
أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر. هنا أو في فترة ما بعد الظهر.
مبروك ما هي الكلمات الصحيحة .. تفكير عظيم