mr.abravanelhall.net
وصفات جديدة

حساء التورتيلا

حساء التورتيلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يحتوي حساء التورتيلا هذا على كل ما تريد: الدجاج والذرة وبالطبع الفلفل الحار.

مكونات

  • 1 جزرة مقشرة ومفرومة
  • 1 فلفل هالبينو (مع البذور) ، نصفه بالطول
  • 3 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • زيت نباتي (للقلي)
  • 5 تورتيلا ذرة مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة
  • 2 آذان من الذرة المقشرة ، أو 2 كوب حبات ذرة مجمدة ومذابة
  • كزبرة مقطعة طازجة ، طماطم كرزية نصفية ، أفوكادو ويدجز ، كيزو فريسكو أو فيتات خفيف

تحضير الوصفة

  • يُغلى الدجاج ، والبصل ، والجزر ، والثوم ، والشيبوتليس ، والهلابينو ، و 16 كوبًا من الماء في قدر كبير ؛ رغوة منزوعة الدسم من السطح. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة ، مع تقشير السطح بشكل متكرر حتى ينضج الدجاج ، لمدة ساعة تقريبًا.

  • انقل الدجاج إلى طبق. يصفى المرق في قدر كبير آخر. إعادة الفلفل الحار إلى المرق ، إذا كنت ترغب في مرق حار ؛ تجاهل المواد الصلبة المتبقية. لحم دجاج مفروم تجاهل الجلد والعظام. انقلي لحم الدجاج إلى وعاء متوسط ​​وضعيه جانبًا.

  • في هذه الأثناء ، ضع قدرًا مع المرق المصفى على نار متوسطة وأضف أغصان الكزبرة. أحضر المرق على نار هادئة. يُطهى حتى ينخفض ​​إلى 8 أكواب ، حوالي ساعة واحدة تجاهل الأغصان والفلفل الحار ، إذا كنت تستخدم. يقلب في 3 ملاعق كبيرة. عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك. أضف الدجاج إلى المرق. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. تبرد حتى تبرد ، ثم تغطيتها وتحفظ مبردة.

  • قم بتوصيل مقياس حرارة القلي العميق بجانب مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة أخرى. يُسكب الزيت في مقلاة على عمق 1 بوصة ، ويُسخن على نار متوسطة حتى يسجل مقياس الحرارة 350 درجة -360 درجة. يعمل على دفعات ، ويُقلى شرائح التورتيلا ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، 2-3 دقائق لكل دفعة. بملعقة مشقوقة ، انقلي إلى مناشف ورقية لتصفيتها ، وتبليها بالملح.

  • قم بطهي الذرة على نار غاز أو تحت شواية مع التقليب من حين لآخر حتى تفحم في البقع. دعه يقف حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قطع الحبات من الكيزان في شرائح. تجاهل الكيزان. (بدلا من ذلك ، اطبخي الحبوب في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تفحم في البقع).

  • أعد تدفئة المرق بالدجاج. قسّم الحساء على الأطباق. وزعي بسخاء الذرة وشرائح التورتيلا والكزبرة والطماطم والأفوكادو وجبس الكيسو المفتت.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 311.6٪ سعرات حرارية من الدهون 34.1 دهون (جم) 11.9 دهون مشبعة (جم) 2.1 كوليسترول (مجم) 86.9 كربوهيدرات (جم) 14.5 ألياف غذائية (جم) 1.1 إجمالي السكريات (جم) 2.6 صافي الكربوهيدرات ( ز) 13.4 بروتين (غ) 35.4 صوديوم (ملغ) 237.0 قسم التعليقات هذه هي آخر وصفة لحساء التورتيلا سأحتاجها على الإطلاق. أضفت علبة كبيرة من الطماطم المهروسة إلى المرق بالإضافة إلى بعض الفلفل الأخضر والفاصوليا السوداء في النهاية. النكهة جيدة جدا. الرئيسية تفعل قبل الغداء لعبة تغيير اللعبة. شكرا لك Anonymousdenver ، co 10/21 / 19i أحب هذه الوصفة كثيرًا ، لكن قد أستخدم الطماطم المجففة بالشمس المفرومة بدلاً من الطماطم الطازجة. hollis5Vero Beach، FL01 / 24/19

شاهد الفيديو: How to Make Classic Tortilla Soup. Food Network

تعليقات:

  1. Beornet

    الوهم الاستثنائي

  2. Bagal

    هكذا يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  3. Cristoforo

    لا أشك في ذلك.

  4. Coley

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Arashilkis

    ألست الخبير؟

  6. Xihuitl

    تحت الحكاية الخيالية للحلم ، سيدخل منزلك



اكتب رسالة