mr.abravanelhall.net
أحدث الوصفات

لحم غنم مشوي مع صلصة الطماطم والنعناع

لحم غنم مشوي مع صلصة الطماطم والنعناع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 رف من 8 أضلاع من لحم الضأن ، كل منهما حوالي 1 1/4 رطل ، مقطعة إلى 4 شرائح مزدوجة
  • 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
  • 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون الحبوب الكاملة
  • 2 طماطم برقوق ، مصنرة ومفرومة

تحضير الوصفة

  • اضغطي 2 فصوص كاملة ، قريبة من العظم ، في كل فرم مزدوج. رتب القطع في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. اخفقي الزيت والنعناع والخل والخردل في وعاء صغير للمزج. يتبل المزيج بسخاء بالملح والفلفل. يُسكب 1/3 كوب من الصلصة فوق لحم الضأن ويُقلب حتى يتغطى بالتساوي ؛ الاحتفاظ بباقي الصلصة في وعاء. اتركي لحم الضأن منقوعًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات ، مع تقليب اللحم من حين لآخر.

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). اخلطي الطماطم مع الصلصة المحفوظة في وعاء. يشوى لحم الضأن حتى ينضج إلى درجة النضج المرغوبة ، مع التقليب بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق للحرارة المتوسطة النادرة. نقل قطع لحم الضأن إلى طبق. تُسكب صلصة الطماطم بالنعناع فوقها وتُقدّم.

وصفة جوناثان بوروز ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: لقمة هنية: طريقة عمل صينية رقبة ضاني بالبطاطس- شوربة البسلة بالنعناع- رقاق باللحمة المفرومة


تعليقات:

  1. Brys

    أوائل الخريف هو وقت التغيير. آمل ألا يترك هذه المدونة جانبا.

  2. Kagakazahn

    أيضا ماذا؟

  3. Leman

    بالتأكيد ، الجواب السريع :)

  4. Reading

    يتفق معك تمامًا. في هذا الشيء فكرة جيدة ، أؤكد.

  5. Citlali

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  6. Vikinos

    تحية للجميع !!!!!!!!!!



اكتب رسالة