بطاطا حلوة بيضاء مع ميرين وعسل
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لا داعي للقلق بشأن العثور على بطاطا حلوة بيضاء - فأي نوع سيعمل مع هذا الصقيل الذي يسبب الإدمان.
مكونات
- 2 بطاطا حلوة بيضاء كبيرة (إجمالي حوالي 2 رطل)
- 1/2 كوب ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو)
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض مقطر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- ملح البحر الخشن (يفضل مالدون)
تحضير الوصفة
يسخن الفرن إلى 450 درجة. ضع مقلاة من الحديد الزهر 8 "-10" محنك جيدًا في الفرن.
اثقبي البطاطس في عدة أماكن باستخدام شوكة. الميكروويف البطاطا الحلوة على ارتفاع لمدة 5 دقائق (بدلاً من ذلك ، لف البطاطا الحلوة بورق القصدير واخبزيها على حرارة 450 درجة حتى تنضج حول الحواف ولكن لا تزال صلبة في المنتصف ، 30-35 دقيقة). انقلي البطاطس إلى وعاء كبير وغطيها بغلاف بلاستيكي. اتركيه لمدة 5 دقائق.
اخفقي المرين والعسل والخل والملح في وعاء متوسط. قشري البطاطا الحلوة وقطعيها بالعرض إلى حلقات سميكة مقاس 1 "-1 1/2". أضف إلى خليط ميرين. إرم إلى معطف.
باستخدام قفازات الفرن ، قم بإزالة المقلاة الساخنة بعناية من الفرن ؛ أضف الزيت وحوض المقلاة لتغطيتها. تُضاف البطاطا الحلوة ومزيج المرين إلى المقلاة ، وترتيب البطاطس المقطعة إلى الأسفل. اخبزيها حتى تتكرمل البطاطا على جانب واحد لمدة 15-20 دقيقة. اقلب البطاطا الحلوة ولفها حول المقلاة لتجنب البقع الساخنة ، واطبخها حتى تنضج وتتحول إلى كراميل ، لمدة 5-7 دقائق أطول.
انقل البطاطا الحلوة إلى طبق. أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء إلى المقلاة ، وكشط الأجزاء ذات اللون البني. يُضاف الزبدة ويُقلب المقلاة ليذوب ويُمزج. اسكبي الصلصة فوق البطاطا الحلوة. الموسم مع الملح.
شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال. لم أكن أعلم أنه.
شكرا لك :) موضوع رائع ، اكتب في كثير من الأحيان - أنت تقوم بعمل رائع
أنا لا أصدقك
كان هذا ومعي. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.