mr.abravanelhall.net
وصفات تقليدية

برغر الديك الرومي المفتوح مع Gruyere والفطر وسلطة الجرجير

برغر الديك الرومي المفتوح مع Gruyere والفطر وسلطة الجرجير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • شريحتان من الخبز على الطريقة الريفية ، محمص
  • 8 أونصات فطر مقطع إلى شرائح
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • شريحتان رفيعتان من جبن جروير
  • 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض
  • 1 كوب جرجير شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

  • اخلطي الديك الرومي مع 1 ملعقة صغيرة زيت وملح وفلفل في وعاء متوسط. شكل إلى قطعتين بسماكة 1/2 بوصة. ضعي شريحة خبز محمصة على كل طبقين ؛ وزعي كل منها بالمايونيز.

  • سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف الفطر والكراث والثوم. يقلى لمدة دقيقتين ، ثم ادفع إلى جانب المقلاة. أضف فطائر الديك الرومي إلى الجانب الآخر من المقلاة. يُطهى حتى يصبح لونه بني في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب الفطائر أعلى مع الجبن. اطبخي حتى تنضج الفطائر بالكامل ، ويذوب الجبن ، ويصبح الفطر بنيًا ، مع تقليب الفطر بشكل متكرر ، حوالي 4 دقائق. يتبل الفطر بالملح والفلفل.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي الخل و 2 ملعقة صغيرة زيت في وعاء صغير. تخلط في الجرجير. يرش بالملح والفلفل.

  • يُسكب الفطر على الخبز ؛ فوقها الفطائر وسلطة الجرجير.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: أكل زمان مع شريف مدكور. الديك الرومي - الحلقة الثامنة والعشرون