mr.abravanelhall.net
وصفات غير عادية

دجاج مقلي قليل الذنب

دجاج مقلي قليل الذنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

نقيع

  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار
  • الفلفل الأسود الطازج
  • 4 5 أونصات من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقشرة حتى سمك 1/3 بوصة

المجسم

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • زيت نباتي (للقلي)

تحضير الوصفة

نقيع

  • اخفقي أول 5 مكونات في وعاء متوسط ​​؛ يتبل بالفلفل. أضف صدور الدجاج إلى وعاء. أنتقل إلى معطف. يغطى ويترك لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

المجسم

  • ضع رفًا سلكيًا داخل صفيحة خبز مبطنة بمناشف ورقية ؛ اجلس جانبا. اخفقي الدقيق والأربعة مكونات التالية في طبق خبز ضحل كبير بما يكفي لاستيعاب صدر دجاجة واحدة في كل مرة. قم بإزالة 1 صدر دجاج من خليط اللبن ، مع ترك الفائض بالتنقيط. يُغمس في خليط الدقيق ، ويتحول إلى طبقة متساوية. توضع بعناية على الرف المعد. كرر مع ما تبقى من صدور الدجاج. اتركه لمدة 10 دقائق. اقلب الدجاج بحذر ورش أي أجزاء رطبة بخليط الدقيق.

  • يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة إلى عمق 1 بوصة. يُسخن على نار متوسطة إلى عالية حتى يسجل مقياس الحرارة للقلي 350 درجة -360 درجة. يُضاف الدجاج بعناية إلى الزيت. يُقلى مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح الدجاج بنياً ذهبياً ويُطهى خلال 8-10 دقائق في المجموع ، انقلي الدجاج إلى رف نظيف لتصفيته.

وصفة من جان ثيل كيلي ، صور ماريا ديل مار ساكاسا

الفيديو ذات الصلة

كيفية قصف الكستليت

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: الدجاج المقلي الأمريكي في بيتكم