mr.abravanelhall.net
وصفات جديدة

تارت التونة والسبانخ

تارت التونة والسبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


دع العجين يذوب في درجة حرارة الغرفة.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة: اقلي السبانخ بالزبدة لمدة 3 دقائق. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُضاف التونة المصفى والمطحون والبيض المخفوق مع الكريمة ويُمزج.

افردوا صفيحة العجين وضعيها في المقلاة ، ثم أضيفوا التكوين. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. أخرجي الصينية ، ضعي الجبن المبشور فوق التركيبة وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

بعد أن يذوب الجبن ويتحول لون العجين إلى اللون البني جيدًا ، أخرج التورتة واتركها تبرد قليلًا ثم قطّعها إلى شرائح.


تارت التونة والبيض

ضعي التونة في وعاء مع الزيت المعلب.
يضاف الدقيق تدريجياً بالتوازي مع الحليب.
بدلاً من الدقيق ، يمكنك استخدام نشا الذرة ، لكن لم يكن لدي في المنزل.
ادمج البيض واحداً تلو الآخر واخلطه بملعقة خشبية لتجانس جيد.
نضيف حبات الذرة المصفاة من الماء ثم الجبن المبشور.
اروي البيكنج بودر في عصير الليمون ثم أضفه إلى التركيبة.
يتبل بالملح والفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة.
نحن نمزج.

ورق حائط شكل (استعملت نموذج 30/20 سم) بالدقيق وقم بتغطيته بورق الخبز.
صب نصف التكوين ، ثم ضع البيض المسلوق في منتصف الشكل بالطول.

مع تغطية النصف الآخر من التكوين.
اخفقي البيضتين مع رشة ملح وأضيفي الجبن.
قلّب ثم اسكب التورتة.
يرش البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.

سخني الفرن.
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
اتركها تبرد في المقلاة.


فطائر الأرز مع التونة والسبانخ

منذ سنوات عديدة أكلت للمرة الأولى أرز اللحم، في مطعم صغير في جنوب إيطاليا. تسمى كرات الأرز الأرز أرانشيني، محشوة برقائق الراجو والبازلاء أو جبن الموزاريلا ومكعبات بروسسيوتو كوتو. الشكل الكلاسيكي الصقلي مخروطي الشكل ، لكنه أيضًا مستدير في مناطق أخرى من إيطاليا. تبدو كرات لحم الأرز الخاصة بي تشبه إلى حد كبير أرانسيني ، لكنها ليست محشوة. من المهم جدًا اختيار نوع الأرز المناسب لهذه الوصفة ، والذي يحتوي على حبوب مستديرة ومحتوى غني من النشا. أساس كرات اللحم هذه عبارة عن ريزوتو لذيذ مع السبانخ ، لذلك سنستخدم أرزًا خاصًا لهذا التحضير.

تونة اللوتكا في عصيرها ممتازة لهذه الوصفة ، وأنا أستخدمها كثيرًا في السلطات والسندويشات وكرات اللحم وصلصات المعكرونة.

قطع لوتكا طن اتضح أن يكون الأكثر جاذبية المنتج من فئة التعليب حتى ابتكار التغليف - فريدة من نوعها في السوق الرومانية بسبب احباط شفاف مما يسمح بتصور المنتج واتساقه.


تارت عيد الفصح بالبيض والجبن والسبانخ!

تورتة البيض والجبن والسبانخ ستصبح تجميلًا حقيقيًا لوجبتك الاحتفالية! فقط القليل من الجهد والتورتة الجميلة والمملوءة جاهزة - إنها جيدة باردة وساخنة. يمكنك تحضيره في الوقت المناسب ، حتى يصبح ألذ ، وستكون الأقسام أكثر جاذبية.

المكونات:

- 500 جرام جبن بقري Telemea

- 300 جرام سبانخ مجمدة

-2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

- 50 غرام جبن أو جبن بارميزان

طريقة التحضير:

1- قومي بمذاق السبانخ واتركيها على مصفاة لتصفية السائل.

2. ابشر الجبن واخلطه مع السبانخ والملح والفلفل الأسود والقشدة.

3. وزعي عجينة البف باستر قليلاً (مربعة الشكل أو صمغ 2 ورقة مستطيلة) وضعيها في صينية الخبز (24 سم).

4- أضيفي حشوة الجبن وافردها.

5. خذ بيضة واحدة مغسولة جيدًا وقم بعمل 6 انخفاضات ، حيث يمكن أن تتناسب بيضة واحدة.

6. كسر بيضة واحدة في كل حفرة.

7. رش كل شيء بالبارميزان أو أي نوع آخر من الجبن الصلب.

8. افردي صفيحة أخرى من العجين من نفس الحجم ، وغطي التورتة ، وقطعي ما تبقى من العجين والصق الحواف جيداً. اصنع شقًا في المنتصف.

9. دهن التورتة بالبيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

بسيطة للغاية ، لذيذة ومثيرة للاهتمام ، إنها تستحق المحاولة!


تارت التونة والسبانخ

ليست كل الأمسيات صبور معنا. أحيانًا نكون في عجلة من أمرنا أو متعبين لدرجة أننا نأكل ما نجده هاربًا. لكن بعض الأمسيات رائعة ونحتاج إلى الاستفادة القصوى من الساعات التي يمكن أن نقضيها مع أحبائنا. وما الذي يمكن أن يجمعهم جميعًا ، أكثر من عشاء خاص؟

لمثل هذه اللحظات في العائلة ، نقدم لكم تارت التونة مع السبانخ في عجينة طرية ، متعة حقيقية:

مكونات

لتحضير العجينة:

300 غ طحين علوي 000 رف جدتي

لملء:

500 غ من قطع التونة المعلبة في العصير الخاص

طريقة التحضير

ضعي الزبدة المأخوذة للتو من الثلاجة في الدقيق ، ثم أضيفي صفار البيض والملح والماء البارد. اعجني جيداً لتوزيع الزبدة بالتساوي في العجين ، ثم شكلي كرة ، وغطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، وهو الوقت المناسب الوحيد لتتصلب بالقدر اللازم.

بعد أن تتماسك العجينة ، وزعيها جيداً في صينية دائرية واتركيها في الثلاجة لفترة حتى يسخن الفرن جيداً. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أثناء تحضير الحشوة: ضعي الزبدة في مقلاة في النهاية مع البصل والسبانخ. ثم تضاف التونة مع البيض المخفوق. نضيف الملح والفلفل ونترك النار على نار خفيفة. في النهاية ، ارمِ حفنة من البقدونس المفروم جيدًا وأطفئ النار.

تُرفع العجينة من الفرن إلى نصفين ، وتُملأ بالمزيج الطازج وتُعاد الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. أضف الجبن المبشور وعليك الانتظار 10 دقائق فقط حتى تذوب الطبقة اللذيذة.


  • 200 جرام من السبانخ الطازجة
  • 3 بيضات
  • 6 خيوط بصل أخضر
  • 10 طماطم كرزية
  • 150 جرام من الزبادي اليوناني
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 50 جرام جبن

بالنسبة للعجين ، يفضل أن يكون الماء باردًا جدًا ، ويحفظ في الثلاجة قبل دقائق قليلة من التحضير.

في وعاء نضيف الدقيق والزبدة المقطعة والملح ونعجن بيديك حتى تحصلي على عجينة متفتتة. أضيفي الماء البارد وملعقة بالملعقة واخلطيهم بملعقة حتى يتجانس الماء مع العجينة.

اعجن العجينة جيداً ، واعطها شكل كرة نلفها في غلاف بلاستيكي ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

لقد استخدمت 100 جرام من دقيق الأرز و 50 جرامًا من الدقيق الأبيض.

بينما تأخذ العجينة غفوة في الثلاجة ، يمكننا الاهتمام بالحشو.

نضع شرائح البصل في مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتترك على نار هادئة حتى تنضج مع التحريك باستمرار. نضيف أنصاف الطماطم والزعتر المجفف ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.

تغسل السبانخ جيدًا (يمكنك أيضًا استخدام السبانخ الصغيرة ، لقد حدث أن كان لدي سبانخ طازجة وأوراق كبيرة) تقطع وتضاف فوق البصل وتترك لبضع دقائق.

نعود إلى العجينة التي ننشرها على سطح مبطن بالدقيق ونمده للحصول على سمك 1/2 سم. في صينية بقطر 25 سم ، دهنها بقليل من الزبدة ، نضيف العجينة التي نعتني بوضعها جيداً على الحافة ، نخزها بالشوكة ونخبزها لمدة 20 دقيقة.

بينما تكون العجينة في الفرن ، تُنهي الحشوة.

في وعاء ، نبشر الجبن ونمزجها مع 3 بيضات واللبن الزبادي اليوناني ، ونضيف عليها التكوين من المقلاة ونمزجها. اضف الملح واخلط جيدا.

بعد 20 دقيقة ، أخرجي العجينة من الفرن ، أضيفي الحشوة وأضيفي تارت السبانخ لمدة 15 دقيقة أخرى على 200 درجة.



هذا هو تورتة السبانخ ، سهلة التحضير على الرغم من أنها تبدو وكأنها العديد من العمليات ، ولكن جميعها تتم في وقت قصير نسبيًا. إنه مثالي لتقديمه مع الخس. جمعت بين سلطة حشيشة الهر والأفوكادو ، وقدمتها على الإفطار ، واستمتعت بوجدان بها في المكتب.

يمكنك تحضيره في الحفلات كمقبلات وسوف يسعد الضيوف بالتأكيد بهذا المزيج المليء بالنكهات!


وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أحمر

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 3.3 لتر ، مستدير ، أحمر

5.6L التوقيت الرقمي

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك عن طريق النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


تارت التونة والسبانخ

مكون العجين:

  • 200 غ دقيق
  • 100 جرام زبدة
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة ماء بارد
  • ملح

مكونات الحشو:

  • 2 يحافظ على نغمة كاملة
  • 300 جرام سبانخ من الفريزر
  • 20 جرام زبدة
  • 2 بيض
  • 200 مل كريمة
  • 100 جرام جبن
  • 3-4 خيوط من البقدونس أو الريحان
  • ملح

طريقة التحضير:

اصنع ثقبًا في وسط الدقيق وضع صفار البيض. افركي رغوة الزبدة مثل قليل من الملح وأضيفيها على صفار البيض ، ثم اخلطيها بأطراف أصابعك مع إضافة الماء تدريجياً. اعجن العجينة اللاذعة حتى تصبح مرنة واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري الحشوة: اقلي السبانخ لمدة 3 دقائق في الزبدة ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، أضيفي التونة من عبوة مصفاة ومهروسة ، والبيض المخفوق والقشدة واخلطيها. ثم تقسم العجينة إلى 8 قطع ثم تقطيعها إلى أشكال لاذعة على شكل مارجرين.

ضعي بعضًا من الحشوة في كل تورتة ، وابشري الجبن واخبزيها جميعًا لمدة 20 دقيقة. بعد خبزها ، ضعي قطعة من التونة المتبقية على كل تورتة وزيّنيها بأوراق البقدونس.


فيديو: ميني تارت بالتونة والبصل المكرمل. اكلة تك