mr.abravanelhall.net
وصفات جديدة

حليب دواجن

حليب دواجن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أعددت حلوى خفيفة ليوم الغد ، مكررة تمامًا ، أقولها لذيذة!

  • 600 مل حليب
  • 3 بيضات
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة esenta rom
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 2-3 ملاعق صغيرة نشا
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للزينة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة حليب الدواجن:

افصل بياض البيض عن الصفار.

دع الحليب يغلي. في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح ، ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر تدريجيًا واخلطيهم لمدة 5-10 دقائق حتى ينتج مرنغ قويًا ولامعًا. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خذ ملعقة صغيرة من الرغوة وشكل "الزلابية" التي تتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. أخرجي الزلابية في مصفاة واتركيها تبرد ، صفي الحليب الذي تم غلي الزلابية فيه وأضيفي خلاصة الروم والفانيليا.

افركي الصفار مع باقي السكر (3 ملاعق كبيرة) ثم أضيفي النشا والحليب الساخن في خيط رفيع. ضعه على نار خفيفة وحركه باستمرار حتى يتكاثف. نرفع عن النار ونضيف سكر الفانيليا.

قسّم الزلابية الرغوية إلى أوعية / أكواب / أكواب (حصلت على 4 أجزاء من الحجم المناسب) ثم أضفها فوق كل كريمة مبردة قليلاً وزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.

مواقع النصائح

1

إذا كنت تريد المزيد من الصلصة السائلة ، أضف ملعقة صغيرة فقط من النشا (أو لا تضيفها على الإطلاق) ، كنت أرغب في الحصول عليها أكثر سمكًا ودسمًا.


فيديو: Chicken in Milk?! Jamie Oliver u0026 Gennaro Contaldo