mr.abravanelhall.net
وصفات جديدة

حساء الدجاج المولدوفي

حساء الدجاج المولدوفي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تحضير حساء الدجاج المولدوفي هذا من قبل والدتي أو جدتي في كل مرة بنفس الطريقة على مر السنين.

  • فلفل أحمر
  • 4 جزر
  • كرفس صغير
  • جولي صغيرة
  • 2 بصل
  • 3-4 أوراق غار
  • حفنة من اللاركس (يفضل أن تكون طازجة ، كانت جافة)
  • جذر البقدونس
  • 2-3 ملاعق كبيرة من البرش محلي الصنع (لم أضطر إلى وضع ملعقة صغيرة من ملح الليمون المبشور)
  • الملح والفلفل الأسود
  • دجاجة كبيرة سمين
  • المعكرونة محلية الصنع (أو شراء أكثر سمكًا ، والذرة رائعة)
  • ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة شوربة الدجاج المولدوفية:

اغسل ونظف وقطّع جميع الخضار إلى مكعبات ثم ضعيها في قدر كبير بالزيت وكوب من الماء. في هذه الأثناء ، قطعي الدجاج وأضيفيه فوق الخضار مع الماء. وعندما "تطفو" الدجاجة أضيفي الملح والفلفل والبرش حسب التفضيل نضيف النودلز وعندما تنضج نضيف الصنوبر ونغلي ونستعد .. شهية طيبة ........... سيخبرني أمي في كل مرة كان جاهزًا: تذكر: لا يتم تقديمه مع القشدة الحامضة أو غيرها من الخضر بخلاف الصنوبر ... أشعر بالرغبة في الضحك عندما أتذكر ، لكن يجب أن تعلم أنه كان على حق ، إنه حامض جدًا ويعمل بشكل رائع مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة وهذا كل شيء ...


صدر دجاج مفروم & # 8211750 جرام ، جزر & # 8211 3 قطع ، فلفل & # 8211 1 قطعة ، بورشت & # 8211500 مل ، بصل & # 8211 قطعتين ، أرز & # 8211300 جرام ، طماطم و 8211 قطعة ، مرق & # 8211 100 جرام ، ملح ، كرفس # 8211100 جرام ، بقدونس ، فلفل حار و كريمة حامضة للتقديم

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُوضع في قدر كبير. يضاف فوقها الجزر والكرفس المبشور والفلفل والطماطم وتستمر في التماسك لمدة 15 دقيقة أخرى. على نار خفيفة. أضف قدرًا من الماء مثل القدر. في هذه الأثناء ، حتى ينضج الغليان ، نحضر كرات اللحم المفروم والأرز (100 جم) والملح. عندما يبدأ السائل في الغليان ، خففي النار وأضيفي كرات اللحم واحدة تلو الأخرى. استمر في الطهي لمدة ساعة أخرى. عندما تنضج كرات اللحم ، أضيفي النودلز والمرق والبرش والبقدونس. اتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة. تقدم مع الفلفل الحار والقشدة الحامضة.

الصورة من تصوير سيد محمد عفيفي من بيكسلز


كيف تحضر وصفة حساء مولدوفا؟

نقطع اللحم ونغلي لمدة 30 دقيقة ، ترفعوا الرغوة عند الضرورة. يُضاف الملح حسب الرغبة والخضروات: البصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والفلفل ويُطهى كل شيء على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. ثم تضاف الطماطم المقشرة والمفرومة. نضيف النودلز (المصنوعة من البيض والدقيق). تحضير الخضار المفرومة جيدًا ، وفي النهاية البرش. دعها تغلي لبضع دقائق أخرى والشوربة جاهزة.

طعم هذا لذيذ حساء مولدوفا ويمكن أيضا أن تكون مصحوبة بالفلفل الحار.


شوربة الدجاج مع صدور الدجاج

ربما كتبت من قبل ، الحساء لدينا في المقام الأول ، والنوع الثاني يمكن أن ينتظر ، في الثلاجة يوجد دائمًا قدر (كبير) مع الحساء :). الوصفة أدناه موسمية ، لقد وجدت جولاش طازجًا وقررت صنع شوربة بسرعة مع صدور الدجاج ، كما يمكنك صنعها بلحم الخنزير ولكن نسخة الدجاج أخف وزنًا ويتم تحضيرها على الفور.

  • 4-5 جولي
  • 1 صدر دجاج
  • 2 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 1 وصلة الشبت
  • 250 جرام كريمة حامضة على الأقل 15٪ دهون
  • 2 بيض
  • ملح فلفل
  • القليل من الزيت

1. نقوم بتنظيف الخضار ووضعها على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. سخني الزيت في قدر سعة 6 لتر ثم أضيفي الجزر والجزر الأبيض واتركيه يطهى لبضع دقائق (3-4).

أضف حوالي 3/4 من الماء إلى القدر واتركه يغلي.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح ، وقشري الأخاديد وابشريها.

3. عندما يغلي الماء نضيف صدر الدجاج والملح (حوالي ملعقة صغيرة) ونتركه يغلي.

نحاول صدور الدجاج واذا كان مسلوق نضيف الجولاش المبشور. اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى ، يتم طهي الجولاش بسرعة كبيرة ثم أطفئي النار وضعي القدر جانبًا.

4. افصل بياض البيض عن الصفار ، ضع بياض البيض في القدر واخلطه باستمرار واخلط الصفار في وعاء مع الكريمة الحامضة. أضف شيئا فشيئا الحساء الساخن واخلط جيدا. صب التكوين في القدر واخلطه برفق.

يتبل بالملح والفلفل ويضاف الشبت المفروم.

إذا أردت يمكنك إضافة اللحم المسلوق مع الفلفل الأحمر المقطّع إلى شرائح.

للنسخة الأخف ، لا تسخن الخضار ، دعي اللحم يغلي وعندما يغلي ، أضيفي الخضار المبشرة ثم تابع كما في الوصفة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شوربات الدجاج

مع هذه الوصفات حساء الدجاج سيكون طعامك موضع تقدير بالتأكيد. امنح الصغار حساء دجاج صحي مليء بالفيتامينات ولا تتفاجأ إذا طلبوا منك حصة ثانية.

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
    • شوربة الدجاج (11)
    • شوربات الخضار (17)
    • شوربات السمك (4)
    • شوربة الفول (3)
    • كرات اللحم (6)
    • شوربات اللحم البقري (5)
    • شوربة لحم الخنزير (2)
    • شوربة البطاطس (7)
    • شوربات صيامي (11)
    • الحساء الروماني (11)
    • شوربات ترانسلفانيا (3)
    • حساء مولدوفا (5)
    • حساء الفلاحين (10)
    • شوربات مجرية (1)
    • شوربات سريعة (11)
    • شوربات الصيف (6)
    • الحساء الخفيف (19)
    • شوربات الكريسماس (0)
    • شوربات حامضة (21)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    حساء الفلاحين هو جزء من تقاليد روما وأسركن ، وجزء من هوية روما وأسركن. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، أي شيء.

    حساء الدجاج بورشت لذيذ ومثالي لأيام الشتاء الباردة. يمكنك أيضا تقديمه مع sm & acircnt & acircnă.

    حساء الدجاج اليوناني هو شوربة مستوحاة من المطبخ اليوناني ، غنية بالبروتينات والفيتامينات ، والتي لا تزداد حسب التأخير.

    في الواقع ، يُعرف الحساء الحامض أيضًا باسم بورشت ، حيث يكون حامضًا مع نخالة بورشت ، خاصة بالمطبخ الروماني التقليدي.

    حساء البطاطس على طريقة Radauti هو وصفة بسيطة ، في مزيج لذيذ وفريد ​​وفعال ، والتي يمكن أن تستمتع بها أيام الأحد.

    حساء الطماطم مثالي للطفل. نقدم لكم شوربة لذيذة بالطماطم والمعكرونة الابجدية بالدجاج والتي ستنالها بكل تأكيد.

    يذكرنا حساء كرات اللحم دائمًا بالطفولة. ابنِ لطفلك ذاكرة جميلة ولذيذة وصحية.

    الحساء عبارة عن تحضير معقد وكامل ، يمنح طفلك كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المغذية ويرطب ويساعد.

    هل تريدين تحضير وجبة خفيفة لطفلك ونفد الأفكار لديك؟ نوصي بشوربة دجاج ساخنة مع الطماطم. إستعد.

    حضري لطفلك حساء الدجاج اليوناني. مكونات حساء الدجاج في متناول يدك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، لن يحدث ذلك.

    أذواق صحية. حضر لطفلك حساء الدجاج البلغاري. في أقل من 60 دقيقة ستتمكن من طهي الحساء.


    حساء المعكرونة

    حساء المعكرونة. لذيذ جدا ، يقدره الصغار ، شوربة مثل الجدة ، مع الخضار والدجاج ، فرحة!
    C & acircnd نحن نتحدث عنه عيد الفصح، الكثير من الناس في إيطاليا. نعم ، تستخدم المعكرونة في إيطاليا بكثرة في تحضير العديد من الوصفات. يبدو أنها معروفة في صقلية منذ عام 826 م وتستخدم في تحضير الأطعمة المختلفة. في ذلك الوقت ، كان عيد الفصح مصنوعًا من الحبوب المزروعة هنا.
    ومع ذلك ، تقول بعض الشائعات أن المعكرونة والثلج & # 537i لديها Origea & icircn آسيا، تم إحضارها إلى أوروبا في القرن الثامن عشر.

    صورة فوتوغرافية: الحساء # 539 & # 259 المعكرونة & أرشيف ndash & # 259 City Publishing SRL

    & Icirc & # 539i حاجة للعجين:
    1/2 كجم من المكرونة الناعمة (الحلزون أو ما تفضله)
    2 فلفل دسم
    4 ريال عماني & # 537ii
    1 جزرة
    2 بصل
    نفط
    فلفل مطحون
    ملح
    pu & # 539in مركّز بطعم g & # 259in & # 259
    250 جرام صدر دجاج
    حوالي 5 أب & # 259
    من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
    يُغلى الماء مع الجزر المبشور (الأفضل) والبصل المفروم والفلفل المبشور ومكعبات 2 ملاعق كبيرة من الزيت. بعد غلي الخضار ، الطماطم الحمراء المقشرة والمبشورة على المبشرة ، نضيف الحلزون وصدر الدجاج المقطّع ويتم تسويتها بالحديد. # 539i الحلزون & # 537orii.
    في النهاية ، أضف المزيد من الملح حسب الرغبة والقليل من التركيز بطعم g & # 259in & # 259 ، لأنه مذاق أفضل. أضف الفلفل المطحون. لكي يكون الحساء أكثر جاذبية لطفلك ، يمكنك استخدام المعكرونة على شكل ديناصورات أو ديناصورات.

    التحضير: 20 دقيقة الغليان: 50 دقيقة
    Re & # 539et & # 259 de Marinela P & acircrvulescu، Dr. Tr. Severin، jud. Mehedin & # 539i


    فيديو: Chicken Corn Soup Chinese - How To Make Homemade Corn Soup - Easy Soup Recipe HUMA IN THE KITCHEN