mr.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة كب كيك الليمون الحامض والشوكولاتة البيضاء

وصفة كب كيك الليمون الحامض والشوكولاتة البيضاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كيك
  • كب كيك الليمون

كب كيك سهل ولذيذ. لقد أحبها جميع أفراد الأسرة.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتصنع: 12 كب كيك

  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو منكه ليمون
  • 200 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 150 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء
  • لتتصدر
  • 55 جرام زبدة
  • 125 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو منكه ليمون
  • قشر الليمون
  • 30 مل حليب أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز خلال: ساعة و 30 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ضع 12 علبة كب كيك كبيرة في علب.
  2. اخفقي 200 جم من الزبدة والسكر الناعم معًا حتى يصبح شاحبًا وهشًا. اخفقي بيضة واحدة في كل مرة حتى تضاف كل البيض. اخفقي عصير الليمون. ينخل الدقيق ويضاف تدريجياً إلى الخليط الرطب. قلّب رقائق الشوكولاتة بملعقة خشبية. يُسكب المزيج في العلب حتى يمتلئ حوالي 2/3.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اتركيه ليبرد في علبة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعيه على رف سلكي.
  4. للتزيين: اخفقي 55 جم من الزبدة والسكر البودرة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، أضيفي عصير الليمون والقشر وكمية صغيرة من الحليب حتى تمتزج كل الزبدة والسكر. طبقة علوية من الأنابيب على الكعك. أضف بعض رقائق الشوكولاتة البيضاء إذا أردت.

تلميح

أجد استخدام خلاط أو خلاط يدوي أفضل بكثير من الخلط باليد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

الكعك حقا هزيلة! كانت الشوكولاتة البيضاء الوحيدة اللائقة التي استطعت الحصول عليها هي ألواح ليندور ، والتي تشير إلى أنه على الرغم من أن `` قطعتي '' تذوب في الغالب ، إلا أنها جعلت الكعك رطبًا للغاية بنكهة الشوكولاتة الشاملة. لم أكن متأكدًا من مقدار قشر الليمون الذي يجب استخدامه في الجليد ، لذلك استخدمت حوالي نصف ليمونة. لقد كانت رائعة للغاية ولكنها كانت مثالية بالنسبة لي. كانت مشكلتي الوحيدة هي أنه أثناء تثليج الكعك ، تمكنت فقط من النصف ثم نفد الجليد! (لم أكن أغضب منه ، فقط أحاول تغطية القمصان). بالتأكيد سأقوم بعملها مرة أخرى! -23 أكتوبر 2013


كوكيز ليمون بالشوكولاتة البيضاء

عام جديد ، وصفات ملفات تعريف الارتباط الجديدة! نظرًا لأن الكثيرين منا لا يزالون يكافحون من أجل زر ملابسنا بعد ما شعرت بأنه موسم عطلة طويل جدًا ومليء بالكوكيز ، أردت أن أبدأ العام الجديد بملف تعريف ارتباط لطيف ومنعش. نظرًا لأن Let & # 8217s يكون حقيقيًا ، في حين أننا قد نقرر التخلي عن ملفات تعريف الارتباط والحلويات والسكريات إلى الأبد ، فإننا نعود دائمًا إلى ملفات تعريف الارتباط. وإذا كانت الكثير من هذه التطهير المجنونة مليئة بماء الليمون ، فأنا على يقين من أن تناول بعض هذه الكوكيز اللذيذة بالشوكولاتة البيضاء والليمون سيكون له نفس التأثير إلى حد كبير على محيط الخصر لديك. يمين؟ انتظر & # 8230 هل تطهير ملفات تعريف الارتباط ليس شيئًا حقيقيًا؟

كانت لدي خطط كبيرة لكتابة منشورات حول قرارات السنة الجديدة و # 8216 أفضل وصفات وصفات 2015 وما إلى ذلك ، لكن الرجل 2015 انتهى بجنون شديد الانشغال وبدأ 2016 أكثر انشغالًا من أي وقت مضى وأنا & # 8217m أكافح للحصول على أكثر من بضع ساعات من النوم كل ليلة لمجرد مواكبة هذه الرحلة الجديدة في فلوريدا. لكن آمل مرة واحدة / إذا استقرت الأمور قليلاً مع العمل ، يمكنني البدء في تراكم أفكار منشورات المدونة التي كانت تدور في رأسي. خلال الأسبوعين اللذين لم أكن أسافر فيهما للعمل خلال الإجازات ، استفدت من العودة إلى المنزل لبدء الخبز على الأقل وتصوير مجموعة من الوصفات المتراكمة ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة البيضاء بالليمون.

في تبادل ملفات تعريف الارتباط للإجازة الذي نظمته الشهر الماضي ، كانت إحدى الوصفات التي ساهمت بها صديقي كارولين هي ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة البيضاء والليمون التي مررت بها صديقة لها الوصفة. لطالما أحببت ملفات تعريف الارتباط التي تقوم بلفها في السكر قبل خبزها ، مثل Snickerdoodles ، لأنها تساعد في إعطاء ملف تعريف الارتباط المقرمش بالخارج ، مع الحفاظ على طري ومضغ من الداخل. أنا أيضًا أحب الوصفات التي تستخدم نكهة الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال لأن الحماسة تحتوي على مثل هذه العطرة ويمكن أن تزيد تمامًا من أي ملف تعريف ارتباط. ناهيك عن أن مزيج الليمون والشوكولاتة البيضاء لذيذ للغاية.

قررت أن أرمي رقائق الشوكولاتة البيضاء في معالج الطعام الخاص بي وأضربها حتى يتم تقطيعها جميعًا وحوالي 1/4 حجمها الأصلي. ما أود أن أوصي به إذا كنت أعد هذه الوصفة مرة أخرى هو الحصول على لوح شوكولاتة بيضاء جيد الجودة وحلقه أو تقطيعه جيدًا. تتمثل فائدة وجود قطع أصغر من الشوكولاتة هنا في أنها تضفي النكهة في جميع أنحاء ملف تعريف الارتباط بالكامل وليس فقط اللدغات حيث تحصل على شريحة شوكولاتة فيها.

بالحديث عن الشوكولاتة عالية الجودة ، أثناء التسوق في بوسطن في نهاية هذا الأسبوع ، رأيت علامات تدل على أنهم يفتتحون Eataly في مركز Prudential بوسط المدينة. هذا & # 8217s سيكون مميتًا ليكون قريبًا جدًا من المنزل. لقد زرت Eataly في كل من مدينة نيويورك وشيكاغو وأحببتها للتو ، لذلك سيكون من الرائع حقًا أن تحصل عليها في المنزل في بوسطن. مجرد التفكير في إمكانيات الحلوى اللذيذة!

لكني استطرادا. العودة إلى ملفات تعريف الارتباط هذه الليمون. أنا فقط أحب الحب أحب رائحة نكهة الليمون عندما حصلت & # 8217 على كومة جيدة من الحماس الطازج لرميها في عجينة البسكويت. ولا شيء يضاهي النكهة التي يضيفها عصير الليمون الطازج إلى الوصفة. انتهى بي الأمر بتعديل الوصفة الأصلية عن طريق استبدال مستخلص اللوز بمستخلص الفانيليا. لا أحب أبدًا استخدام مستخلص اللوز في الوصفة إذا لم يكن ملف تعريف ارتباط & # 8220 nut & # 8221 واضحًا لأسباب تتعلق بالحساسية فقط. بالإضافة إلى أنني كنت أعلم أنني سأرسل ملفات تعريف الارتباط هذه إلى أخي الذي يعاني من حساسية من الجوز ، لذلك كنت أحسب ألا أحاول إرساله إلى صدمة الحساسية المفاجئة. أنت & # 8217 رحب بك داني.

انتهى بي الأمر أيضًا باللعب مع مزيج الدقيق / صودا الخبز / مسحوق الخبز في نسختي من الوصفة. كان الخليط الأصلي رطبًا جدًا ، لذا أضفت حوالي نصف كوب من الدقيق لتكثيفه قليلاً. وبقدر ما تعلم ، فأنا لا أحب الوصفات التي تتطلب تبريد العجين (لأنني أكثر شخص نفد صبرًا في العالم) فأنت تحتاج حقًا إلى تبريد العجين لمدة ساعة على الأقل وإلا ستخرج ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بشكل مسطح. لكن ثق بي في هذا الأمر ، فمن المؤكد أنه يستحق انتظار ملفات تعريف الارتباط هذه.

ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة جدًا. مع كل قضمة ، ما عليك سوى الذهاب إلى الموز في محاولة لمعالجة جميع النكهات والقوام المختلفة لهذا العلاج الرائع. عادةً ما أقوم فقط باختبار لقمة من كل وصفة للتأكد من أنه من الجيد إرسالها إلى الأصدقاء أو العائلة ، لكنني قررت ضمان جودة عينة أكبر من هذه الدفعة & # 8230 مثل ربما أربعة أو خمسة ملفات تعريف الارتباط & # 8230 كما تعلم ، فقط للتأكد من أنهم جيدون بما يكفي لإرسالهم إلى أخي وزوجة أخي. لذا ، إذا كنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط لذيذ ومنعش لصنع هذا العام الجديد ، فإنني أوصي بشدة بإعداد مجموعة من هذه الكوكيز اللذيذة بالشوكولاتة البيضاء والليمون.


بسكويت الليمون مع رقائق الشوكولاتة البيضاء وكريم الزبدة بالفراولة

ظهرت هذه الوصفة عندما كنت أختبر أفكارًا لملف تعريف الارتباط القادم لهذا الشهر ، وأتساءل كيف يمكنني تفتيح ملفات تعريف الارتباط بالليمون المسطحة وغير المثيرة جدًا.

لا تدعني أخدعك ، فملفات تعريف الارتباط بالليمون في الواقع مذاقها جيد جدًا من تلقاء نفسها - فهي مطاطية وذات نكهة ليمون مبهجة (ليست حامضة بشكل مفرط أو حلوة للغاية). لكنك تعلم ، لقد كانوا مملين للغاية. علاوة على ذلك ، أعطيتك ملف تعريف ارتباط الليمون قبل أن يقف جيدًا من تلقاء نفسه ولم يكن بحاجة إلى أي إضافات.

لذلك بالطبع كان علي التشاور مع أمي ، خبيرة الحلوى الخاصة بي. كانت لديها فكرة عبقرية بإضافة كريمة الزبدة بالفراولة. ذكية جدًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه لا تصرخ الآن في الصيف فحسب ، بل تحتوي أيضًا على أجمل حشوة وردية اللون!

لقد استخدمت كريمة الزبدة بالفراولة هذه من قبل في الكعك وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، لذلك أنا سعيد للغاية لأننا وجدنا طريقة لتسليط الضوء عليها مرة أخرى!

أوه ، وأدركت أنني ربما تركت القليل منكم معلقين. بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يتابعونني على وسائل التواصل الاجتماعي ، ربما لم تروا الأخبار الكبيرة التي سخرت منها منذ بضعة أسابيع. تم عرض Keep It Sweet Desserts في برنامج TODAY Show! تم عرضنا على أننا نمتلك أفضل الشقراوات على الساحل الشرقي. لماذا نعم ما زلت أشعر بالخوف من ذلك!

على أي حال ، عد إلى ملفات تعريف الارتباط هذه! اصنعها على الفور ثم أعدها مرة أخرى لعيد الأم & # 8217d ، فهي & # 8217d زوجًا جيدًا مع حزمة من ملفات تعريف الارتباط بالفراولة والكريمة -)


مخبوزات وحلويات الليمون المنعشة لتجربتها هذا الصيف | وصفات الليمون المنعشة

لا توجد جوائز لتخمين هذه الفاكهة المنعشة والرائعة ، والتي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الخضار. يستخدم في كل من الطبخ والخبز الحلو والمالح ، وعندما يمسك باليد يترك رائحة منعشة في يديك. نعم ، أنا أتحدث عن الليمون المتواضع! منعش للغاية ومتعدد الاستخدامات ، يتمتع الليمون بشعبية كبيرة ليس فقط في المطبخ الهندي ولكن أيضًا في المطبخ العالمي ، ولا ننسى الحلويات أيضًا. نكهة أزواج الليمون الجميلة مع السكر ونكهات أخرى لصنع بعض المخبوزات والحلويات الممتعة.

في حين أن معظم الناس مدمنون على الشوكولاتة ، إلا أن هناك عددًا كافيًا ممن يحبون حلويات الفاكهة الطازجة أيضًا.

الليمون هو أحد هذه المكونات التي تحظى بشعبية كبيرة لدى طهاة المعجنات. يمكن استخدام الفاكهة بأكملها من النكهة إلى العصير واللب بطرق مختلفة لصنع بعض الحلويات اللذيذة.

يمكن أن يكون أكثرها مألوفًا هو تورتة الليمون ، المصنوعة باستخدام عصيرها وقشرها. الكاسترد بالليمون ، المعروف باسم خثارة الليمون ، هو ملء التارت. خثارة الليمون هذه عبارة عن حشوة متعددة الأغراض يمكن صنعها باستخدام فطائر الليمون ، كإضافة إلى كعك الجبن والآيس كريم والمثلجات.

عندما تُملأ خثارة الليمون هذه في قشرة فطيرة ، تُقترن وتعلوها بياض بيض رقيق وصقيع سكري يسمى المرينغ ، وهي فطيرة مرينغ بالليمون. يقترن الليمون جيدًا بالأعشاب مثل الزعتر وإكليل الجبل. يمكن إحضار هذه النكهات حية في ملفات تعريف الارتباط وكعكات الشاي أيضًا.

المكسرات والفواكه المجففة مثل الفستق والتوت البري رائعة ليتم تثبيتها بالليمون للكعك أو حتى البسكويت. يعتبر الليمون في حد ذاته نكهة رائعة ، حيث أن الحلويات المجمدة مثل المشروبات الغازية واللبن الزبادي المجمد بنكهة الليمون تجعله حلوى منعشة.

كعكات شاي الليمون المصنوعة من قشر الليمون وعصير الليمون هي المفضلة وقت الشاي. يمكن أن تشمل الاختلافات في ذلك إضافة المكسرات والتوت وحتى طبقة زجاجية من السكر في الأعلى.

ستستمر القائمة ، لكن نكهة الليمون هذه لن تنفد أبدًا ، فهي نكهة منعشة يحبها معظم الناس. هذه المخبوزات والحلويات بالليمون رائعة ليس فقط لتقديمها في حفلات أعياد الميلاد أو حفلات الشاي ، بل يمكن للمرء ببساطة صنعها كحلوى يومية لأفراد عائلتك في المنزل. يمكنك أيضًا جعلها هدايا احتفالية محلية الصنع للعائلة والأصدقاء أيضًا. لذا لا تنتظر أكثر وتعمق في وصفات الليمون هذه بالفعل.


ماير ليمون & # 038 شقراوات الشوكولاتة البيضاء


Blondies عبارة عن كعكات بار متشابهة في الملمس للبراونيز & # 8211 كثيفة ومضغوطة & # 8211 ولكن لا تستخدم مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة بنفس الطريقة التي تستخدم بها البراونيز. في الواقع ، لا يستخدم الكثير منهم الشوكولاتة على الإطلاق. تستخدم شوكولاتة Meyer Lemon & amp White Chocolate Blondies الشوكولاتة وتقترب جدًا من نسيج & # 8220traditional & # 8221 brownies لدرجة أنني كنت أميل إلى تصنيفها بهذه الطريقة. أيا كان ما تسميه ، فهي & # 8217 هي لمسة مشرقة وجديدة على معظم وصفات بلوندي (أو كعكة براوني) وطعام سهل التحضير يستمتع به عشاق الحمضيات بالتأكيد.

القضبان مطاطية ولذيذة ، على الرغم من ظهور حافة هش حول القضبان حيث تتلامس الشقراوات مع المقلاة. أنت & # 8217ll تتذوق نكهة الليمون القوية ، وكذلك الكريمة الغنية من الشوكولاتة البيضاء. ستحصل على & # 8217t تذوق الشوكولاتة البيضاء المذابة مباشرة في الخليط لأنها تمتزج حقًا في الخليط ، على الرغم من أنك ستتذوق رقائق الشوكولاتة البيضاء المنتشرة في جميع أنحاء الخليط وتتناقض جيدًا مع الليمون الحامض. يأتي الليمون من ماير الليمون ، وهو أحلى وأقل حموضة من الليمون الآخر ، ولكن لا يزال لديه نكهة ليمون هائلة.

تتذوق هذه الشقراوات طعمًا أفضل في اليوم التالي للخبز ، حيث تمتزج نكهات الشوكولاتة البيضاء والليمون معًا وستحصل على المزيد من نكهة الليمون في كل قضمة. إذا لم يكن لديك & # 8217t ليمون ماير متاح & # 8211 ويمكنك العثور عليها في العديد من الأسواق ، وكذلك في أسواق المزارعين ، لأنها تنمو على مدار العام & # 8211 ، يمكنك استخدام نكهة الليمون العادية. ستظل الألواح لذيذة ، لكن النكهة ستكون أكثر إشراقًا من الألواح المصنوعة من الليمون الماير. تبقى القضبان جيدًا لعدة أيام بعد الخبز عند تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

ماير الليمون والشوكولاتة البيضاء الشقراوات
1/2 كوب زبدة
2 أونصة شوكولاتة بيضاء ، مفرومة
1 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون ماير (من 1 ليمون كبير)
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. توضع صينية خبز 8Ã - 8 بوصة بورق الألمنيوم مع شحم خفيف.
في وعاء متوسط ​​، آمن للاستخدام في الميكروويف ، ذوبي الزبدة على نار عالية. عندما تذوب الزبدة تمامًا ، أضيفي الشوكولاتة البيضاء المفرومة واتركيها تذوب. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويترك ليبرد قليلاً.
في وعاء كبير ، اخفقي السكر والبيض معًا حتى تمتزج جيدًا. اخفقي الملح وقشر الليمون حتى تمتزج جيداً. يضاف خليط الشوكولاتة.
يقلب في الدقيق ويخلط حتى لا تبقى خطوط من المكونات الجافة. أضيفي الشوكولاتة البيضاء حتى تختفي خطوط الطحين.
نقل العجين & # 8211 الخليط سيكون سميكًا & # 8211 إلى طبق الخبز المحضر وينتشر في طبقة متساوية.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى تتماسك القضبان وتصبح ذهبية فاتحة.
تبرد تمامًا في المقلاة قبل التقطيع.


كب كيك محشو باللبن مع فروستينج كريمة الليمون الحامض

أحب والداي سرد ​​قصة عن المرة الأولى التي تذوقت فيها الليمون. كنا في مطعم مفضل مع بلدي غرام. كنا نحتفل بعيد ميلادها. طلبت أمي الماء بليمون إضافي. وضع النادل طبق الليمون الصغير بيني وبين أمي. وصلت لواحد ووضعته في فمي. فبدلاً من أن أتجهم كما يتوقع المرء ، ابتسمت ووصلت إلى شخص آخر! إلى الأمام بضعة عقود وما زلت أحب الليمون بقدر ما أحببت ذلك الحين! واحدة من وصفاتي المفضلة هي الكعك المحشو باللبن مع صقيع الزبدة بالليمون الحامض. يا له من توازن مثالي بين لاذع وحلوة. كريمة الزبدة محلية الصنع تذوب في فمك!

الشيء الوحيد الذي كرهته في صنع هذه الوصفة هو ملء الكب كيك بالحلوى. سأستخدم إما ملعقة أو سكينًا لاستخراج بعض الكب كيك. بعد ذلك ، سأقوم بالملعقة أو الأنبوب في الحشوة. نظرًا لأن البودينغ يفكر جيدًا عندما يتماسك ، كان من الصعب العمل معه. ثم اكتشفت ملف مجموعة كب كيك Ultimate Cupcake Set من Kuhn Rikon وتغيرت حياتي إلى الأبد! تأتي هذه المجموعة ، التي تباع بالتجزئة مقابل 30 دولارًا فقط ، مع كل ما تحتاجه لإعداد وصفة الكب كيك المفضلة لديك (باستثناء مكونات الطعام بالطبع.) تأتي المجموعة مع:

  • 1 كب كيك
  • 6 أكواب سيليكون للخبز
  • 1 زجاجة تزيين / حشو
  • 2 زجاجات تزيين
  • 3 نصائح تزيين الصلب
  • 1 زجاجة خليط طويل القامة
  • 1 ملعقة فروستينج
  • تعليمات ووصفات امبير

الآن أصبح صنع الكعك المحشو باللبن مع صقيع الزبدة الليمون الحامض أمرًا سهلاً للغاية! أداة حفر الكب كيك هي الأداة المثالية لعمل الفتحة لملئها. ولزجاجة الحشو فتحة أكبر ، لذا فإن أنابيب البودنغ سهلة. أنا أحب أكواب الخبز المصنوعة من السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام لأنها توفر لي من شراء بطانات كب كيك. زجاجات التزيين ونصائح التزيين الفولاذية تجعل تزيين الكب كيك الخاص بي ممتعًا للغاية! أشعر أن كعكاتي تبدو احترافية تقريبًا. مع بعض الممارسة ، أعتقد أنك ستبدو كعكاتي المصنوعة منزليًا كما لو تم شراؤها من المتجر!

وصفة الكعك المحشو باللبن بالليمون الزبدة الزبدة بسيطة. أستخدم مزيجًا من الكيك الذي اشتريته من المتجر ، إما ليمون أو أصفر. اصنع المزيج حسب التعليمات. باستخدام زجاجة الخليط الطويل ، املأ أكواب الخبز المصنوعة من السيليكون بمزيج الكيك بحوالي 2/3 ممتلئة. اخبز حسب التعليمات. تركه يبرد. استخدم أداة حفر الكب كيك لعمل ثقب لبودينغك. حضري علبة واحدة من بودنغ الليمون واتركيها نصف مضبوطة. باستخدام زجاجة الخليط الطويل ، املأ فتحات الكب كيك بالحلوى.

لصنع كريمة زبدة الليمون الحامضة ، تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات. تحتاج 2.5 كوب من السكر البودرة ، 1/3 كوب زبدة ، في درجة حرارة الغرفة ، 1 ملعقة كبيرة. من عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة. كريمة ثقيلة ، 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الليمون ، و 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا. في خلاط الحامل الخاص بك ، باستخدام ملحق المجذاف ، اخفقي الزبدة لمدة دقيقة واحدة. أضف 1 كوب من السكر البودرة. كريم لمدة 1 دقيقة. أضف المكونات السائلة والسكر البودرة المتبقي. تخلط جيدا لمدة 4-5 دقائق. ملعقة في الخاص بك كوهن ريكون زجاجات التزيين باستخدام رأس التزيين الفولاذي من اختيارك. تُزين بقطعة صغيرة من الليمون والنعناع. لقد استخدمت سكر التزيين الأصفر من ويلتون أيضًا. أعتقد أنهم تحولوا إلى الكمال!

كوهن ريكون تنتج أواني الطهي عالية الجودة منذ عام 1889. تقوم الشركة المصنعة للعلامة التجارية السويسرية بتصميم أدوات الطبخ لجعل وقتك في المطبخ أسهل وأكثر متعة. منتجات هذه الشركة المحترمة محبوبة ومقدّرة من قبل الطهاة المنزليين والمحترفين في جميع أنحاء العالم. ابقَ اجتماعيًا وتابع Kuhn Rikon تويتر, بينتيريست, انستغرام ومثلهم فيسبوك.


فطائر

لقد ذكرت في هذا الموقع قبل الاختلافات في الأقوال الأمريكية والبريطانية. وهذا قول آخر له اختلاف. في المملكة المتحدة نطلق على هذه الأنواع من الحانات flapjacks بينما في أمريكا أقرب شيء هو ألواح الجرانولا أو ألواح الشوفان. مما أفهمه أن الفطائر في أمريكا هي أكثر على غرار الفطائر. ولكن بغض النظر عن الاسم ، صدقني عندما أقول إن فطائر الليمون الحامضة لذيذة للغاية.

لأنني بريطاني ، سأستمر في تسميتها flapjacks. تموت العادات القديمة بصعوبة وأنا أطلق عليها اسم flapjacks منذ الطفولة. أعتقد أن أحد الاختلافات الرئيسية بين ألواح الفطائر وألواح الجرانولا هو إضافة الشراب الذهبي. هذه مؤسسة بريطانية وقد استخدمتها عدة مرات بالفعل في الوصفات على هذا الموقع. إنه & # 8217s سائل سكر جلوبي سميك حلو اللون ذهبي. إذا كنت تجد صعوبة في الحصول عليه ، فيمكن استخدام العسل بدلاً منه كما يمكن استخدام شراب الذرة الخفيف. لكنه سيغير مظهر النكهة ، خاصة شراب الذرة الخفيف لأنه ليس حلوًا أو لذيذًا مثل الشراب الذهبي.


طريقة عمل وصفة كب كيك الليمون؟

  1. كريم مع الزبدة و السكر.
  2. امزج البيض.
  3. يخلط في المستخلصات وعصير الليمون والقشر والحليب والقشدة الحامضة والملونات الغذائية.
  4. أضف الدقيق والبيكنج باودر. مزج.
  5. صب بطانات الكب كيك.
  6. خبز.
  7. دعهم يبردوا.
  8. املأ مع اللبن الرائب والآيس مع صقيع الجبن.


Boozy Mojito Cupcakes: مزيج من الليمون والنعناع والرم ، كل ذلك في كب كيك صغير!

لقد شعرت دائمًا أن إقران المشروبات الكحولية والحلوى معًا شيء سحري. حلوى وكوكتيل في آن واحد ، مليئة بالنكهات اللذيذة والمثيرة. و # 8217s ينقط مرح.

مثال على ذلك: Mojito Cupcakes. هم & # 8217re ملكة جمال أمريكا للخبز الخمر. إنهم & # 8217 هم AF جميلة ، ومرضية للجمهور ، وموهوبة.

وأعني بالموهوبين أنهم يرقصون قليلاً في فمك بحيث يقفز ذوقك من أجل الفرح.

عندما أفكر في موهيتو ، أفكر في كايبيرينهاس (ابن عم قريب مصنوع من الروم البرازيلي والجير والسكر).

في سنتي الأولى في الكلية ، كنت في مجموعة من العلماء تركز على العدالة الاجتماعية وخدمة المجتمع. في يناير ، سافرنا إلى البرازيل للقيام بأعمال الخدمة في باهيا. هناك ، سن الشرب هو 18 ، لذلك كنا جميعًا متحمسين لأن نكون قادرين على الخروج بشكل قانوني (ليس عمل الهوية المزيف المعتاد الذي اعتدنا على الذهاب إلى المدرسة في مدينة نيويورك).

ذات ليلة ، ذهبنا إلى ساحة خارجية ضخمة مليئة بالسكان المحليين. كان الناس يشاركون في الموسيقى الحية والرقص ويقضون وقتًا رائعًا. شربنا الكايبيرينهاس ، ونقعنا في كل شيء. كان الجو رطبًا وساخنًا ، مع أدنى نسيم يهب من المحيط القريب.

كان أحدهم يصرخ في وجهي من على طاولة قريبة. اتسعت عيني وتبادلت نظرات الاستجواب مع أصدقائي. أه & # 8230 هيه؟ اعتقدت.

& # 8220Leensee Lohan! & # 8221 قال أحدهم ، وهو في حالة سكر يشير إلي.

& # 8220 يا إلهي ، يعتقدون أنك & # 8217re Lindsay Lohan ، & # 8221 قال صديقي وهو يضحك.

حدث هذا لي طوال طفولتي. السنوات التالية فخ الوالدين كانت مليئة بالناس الذين قالوا لي إنني أبدو مثل ليندسي لوهان.

في السنوات الأخيرة ، كان الناس يتابعون مع & # 8220 & # 8230 ولكن ، كما تعلم ، قبل أن تتورط في المخدرات. & # 8221

لم يكن عمل لينسي هذا جديدًا بالنسبة لي. لذلك تدحرجت معها. لوحت. طلبوا الصور. أنا ملتزم. شربنا المزيد من الكايبيرينهاس وضحكنا مع زيادة الليل.

ما زلت أمتلك الصور من تلك الليلة ، على الرغم من كل تلك الرطوبة الاستوائية ، لا توجد أية طريقة لعرض أدلة الصورة. لكنها كانت مضحكة.


كوكيز ليمون بقطع الشوكولاتة البيضاء

تتميز ملفات تعريف الارتباط هذه بنكهة الليمون الرقيقة للغاية وهي مليئة برقائق الشوكولاتة البيضاء والمكسرات. أتحداك أن تأكل واحدة فقط!

مكونات

  • 1- & frac12 كوب طحين
  • & frac34 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح
  • & frac34 كوب زبدة طرية (أنا استخدم مملح)
  • & frac12 أكواب سكر بني معبأ
  • & frac14 أكواب سكر أبيض حبيبي
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
  • 1 كوب مكسرات مفرومة خشنة (أنا استخدم الجوز)
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

تحضير

يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء خلط صغير. اجلس جانبا.

اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر المحبب في وعاء خلط كبير حتى يصبح المزيج كريميًا. اخفقي البيض وعصير الليمون بالتدريج ثم اخفقي في خليط الدقيق. أضيفي لقم الشوكولاتة والمكسرات وقشر الليمون.

تُسقط بملاعق كبيرة مدورة على صفائح خبز غير مدهونة. اخبزي لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة. تبرد على ورق الخبز لمدة 3 دقائق ، ثم انزعها على الرفوف السلكية لتبرد تمامًا.

** نكهة الليمون في ملفات تعريف الارتباط هذه دقيقة للغاية. إذا كنت تحب المزيد من نكهة الليمون ، أضف المزيد من عصير الليمون و / أو قشر الليمون. استمتع!


شاهد الفيديو: The perfect lemon cupcake recipe- كاب كيك بنكهة الليمون